家族保健花卉栽培与应用下卷 木本植物【连载十一：杜鹃花】.pdfVIP

文 ·图／徐晔春 (广东广州)，张盛禹 (上海) 【连载十一：杜鹃花】 杜鹃花 (Rhododendron)为杜鹃花科杜鹃花属 家庭繁殖多用扦插法，操作简便，成活率高。 物。多为灌木，少乔木，种类较多，有落叶的、半 在梅雨季节5— 6月扦插为好 ，插穗选用当年 绿及常绿的。高可达2m，分枝细而多，小枝有 壮枝条，剪成 5～6cm长，除去下部叶片，留卫 色扁平状毛。花通常顶生，1朵至数朵。花冠呈 4-5片叶，插深约穗长的 1／2，插后压实介质，嘉 伏或漏斗状，单瓣或重瓣，色彩丰富，有粉红、深 水，遮荫，切忌 日晒，保持栽培介质湿润，约 5( 、 紫色、黄色及白色等，因种而异。花期4m 6月。 即可生根，成活率可达 90％以上。 杜鹃花性喜光，稍耐阴，喜温，忌渍水，惧烈 二、栽培 暴晒，忌种在朝西的地方。适生于酸性土壤，忌 盆栽杜鹃对栽培介质要求很严，北方地区 碱性土。最适生长温度 12-25℃，30℃以上则生 杜鹃，应以富含有机质的、偏酸性的森林腐叶] 不 良，呈半休眠状态，甚至萎缩 。 好。梅雨季节，要把盆垫高，以防盆土积水导至 一 、 繁殖 系缺氧窒息而死。 目前多采用扦插、嫁接繁殖，也用高压法繁殖。 杜鹃属半阴性花卉，喜欢在散射光下生长， 圈田 。 徐哗春，张盛禹：家庭保健花卉栽培与应用 下卷 木本植物 果阳光直接暴晒，枝叶会受到灼伤 而枯黄发焦脱落，因此入夏后就应 将盆栽放在遮阳处。春、秋两季，光 照比较柔和，盆栽杜鹃可充分接受 光照，每天不得少于4小时。 杜鹃喜肥，3—5月，为促使杜 鹃枝叶及花蕾生长，可每周施 1次有 机液肥，不可过浓。6— 8月盛夏高 温时节 ，当气温超过 32℃时，逐渐 处于半休眠状态，不宜过多施肥。到 9月下旬入秋后，又进入生长期，可 每 l0天施 1次含磷的液肥，促使花 芽生长。 盆栽杜鹃，生长季节可多浇水， 保持盆土湿润。休眠期可减少浇水 次数 ，不可过湿。平时浇水应看天 气情况、摆放场所等诸多因素综合 考虑。 杜鹃较耐寒 ，长江中下游地区 冬季可在室外露地越冬，北方地区 类也可食用。 以入室为好 ，但室温不宜过高，保 (一)药用 持在 IO~C即可。 杜鹃花的花、根、叶均可入药，味酸性平，具有活血、止血、 杜鹃花常见的病害有黑斑病 ， 祛风湿、止痒、解毒等功效。如月经不调可用杜鹃花 l0g，月季 发病后叶片渐渐干枯脱落直至植株 花 5g，益母草 20g煎汤内服。 死亡；发病期喷洒70％托布津可湿性 (二)食用 粉剂 800倍液。主要虫害是红蜘蛛， 食用多用大 白杜鹃，每年春季杜鹃花开放的时候，白族 同胞 一 年发生多代，主要在叶背面近叶 便唱着山歌上山采摘，回家后简单处理即可食用。 柄部的主脉附近为害，为害严重时， 1．杜鹃花龙骨汤 被害叶焦枯脱落；可喷洒 40％三氯杀 原料：猪龙骨500g，白杜鹃花50g，红枣 15个，盐适量。 螨醇800～1000倍液防治。 做法：①将龙骨洗净 ，用开水稍烫 ，去除血水 ，捞起备用。 三、应用 ②将龙骨和红枣放入煲中，加水烧开，用文火煮 1个小时。②加入 杜鹃花为我国十大传统名花之 盐及白杜鹃花稍煮即可，也可适当加入其它调味料 。 一 ， 有乔木、灌木，有常绿、落叶， 2．杜鹃花清蒸排骨 花色繁多，在我国园林中应用较多， 原料：排骨 1000g，白杜鹃花50g，葱、姜、盐、味精、生抽 如假山下、绿地边、林下、溪边等， 适量 。 也大量应用于庭院。杜鹃花中的西 做法：①将排骨剁成段，用开水稍烫，去除血水，捞起备用；杜 鹃多盆栽观赏，是春节重要的年宵