乳酸杆菌对攻毒鸡肠黏膜保护作用的研究.pdfVIP

阳建辉：乳酸杆菌对攻毒鸡肠黏膜保护作用的研究 一 l9一 乳酸杆菌对攻霉鸡肠黍占膜保护作用 的研 究 阳建辉 (岳阳职业技术学院，岳阳 414000) 摘 要：乳酸杆茵是一种微生态制剂，具有调节肠道微生物生态平衡从而纠正肠道茵 群失调、改善肠道防御功能、维持肠道屏障等功能。本文通过T一2毒素诱导肠黏膜损伤模 型，探讨 了乳酸杆菌对肠黏膜起保护作用的试验研究。本试验给5日龄长沙黄鸡连续 l5天 饲喂乳酸杆菌液，然后给试验组连续 15天饲喂T一2毒素，30天后采用TUNEL法检测肠道 黏膜是否凋亡及凋亡率的变化；用常规方法检测颗粒细胞 中MDA含量及 SOD活性、N0的 变化 ：用免疫组化方法检测 CD4’、CD8 的表达。 关键词 ：乳酸杆菌；T一2毒素；细胞凋亡 StudyofProtectiveFunction ofLactobacilluson IntestinalM ucosainToxin ChallengedChick YangJianhui ． (YueyangVocationalTechnical，Hunan414000) Abstract：Lactobacillusisamicro—ecologicalpreparation，whichcanrectifymaladjustment oftheintestinalflora，improveandkeepthebarrierfunctionofhteintestinebyaajustecological balanceoftheintestinalmicroorganism．InthisstudyprotectivefunctionofLactobaci]lusformu— cosawasdiscussedonthebaseofexperimentwhichuseT一2toxintoinduceintestinaldamage． Inthisexperiment5dayoldchangshahuangchickwasfeedLactobacillusfluidofr15days， followedbyfeedtoxinT一2toxinfor15days，after30daysTUNELmethodwasappliedtodeter— minewhetherapoptosiswashappenedtointestinalmucosaandapoptosisrate；routinemethodwas usedtotesttheamountofMDA ofgranulecell，heactivityofSOD andNO；Immunohistochemical methodwasusedtofindouttheexpressionofCIM andCD8 ． KeyW ords：lactobacillus；T～2toxin；apoptosis 单端孢霉烯族真菌毒素是由镰刀菌寄居在 如DON和 DAS，这些毒素之间的区别仅仅在于 多种农作物上 、在一定条件下而产生的一组倍半 加氧位置和数量的不同。其中T一2毒素是 A 萜类化合物，已有 180多种此类化合物被鉴定。 类单端孢霉系单端孢霉烯族真菌毒素中毒性最 单端孢霉烯是一类有毒的化合物，从结构上 强的一种，主要是寄生在谷物、小麦、玉米、燕麦、 可分为A、B、C、D四种类型，B类单端孢霉烯族 黑麦等上的三线镰刀菌的代谢产物。在动物体 真菌最常见，且结构复杂，通常称为大环单族毒 内，A类单端孢霉烯族真菌毒素的毒性为B类毒 素，主要 由漆斑菌、葡萄穗霉和柱孢霉等菌产生， 性的10—100倍。T一2毒素主要通过污染粮食 如杆孢菌素和瘤孢菌素等。而A类单端孢霉烯 和饲料对人畜造