日本便利店的成功经营研究.docVIP

长沙民政职业技术学院 毕业实践报告 题目：日本便利店的成功经营研究 毕业论文 毕业设计 毕业专题 √ 类型： 指导老师：寻懋梅 高雪洁 学 院：外语学院 班 级：涉日1131班 学 号：1127103111 1127103113 11127103116 姓 名：刘晶晶 陈玲玲 周惠敏 2014年 4 月 20日 日本便利店的成功经营研究 刘晶晶 陈玲玲 周惠敏 （长沙民政职业技术学院外语学院，长沙，湖南410004） 【内容提要】：在日本，便利店设点密度高得惊人，而它经营也最为成功，当中肯定有很多独特的经营策略。本文从日本便利店与供应商协同体制的经营战略、多样化的经营模式以及它成功经营的秘诀三大方面出发，对于日本便利店的经营战略进行了分析，并就此对于国内的便利店经营提出建议。 【关键词】：便利店；多样化；协同体制 日本のコンビニの成功経営研究 要旨：日本では、コンピニの設点密度驚くほど高いが、だから、このような経営のは最も成功した。その中にたくさんの特別な経営戦略があります。本文は日本のコンピニとサプライヤー協同体制や、多様化の経営モデルとこの成功経営の方面から出発しますが、日本のコンピニの経営戦略を分析します。しかも、国内のコンピニについて提案します。 キーワード：コンピニ、多様化、サプライヤー協同体制 目 录 一、日本便利店与供应商协同体制的经营战略………………………1 二、多样化的经营模式……………………………………………………2 （一）开发独特与独卖商品………………………………………………2 （二）店铺立地适当性……………………………………………………2 （三）店内布置陈列安排方便性……………………………………2 （四）对主题活动商品的行销力…………………………………3 三、日本便利店的六大成功经营秘诀………………………………………3 （一）持续不断的产品创新与独卖……………………………………3 （二）“艺、制、贩”三合一同盟……………………………………3 （三）提供差异化和新价值给顾客……………………………………3 （四）每年挑战成长目标数字……………………………………………3 （五）优胜劣败，市场版图重新分配 （四）对主题活动商品的行销力 主题商品除了配合季节性规划外，最近也倾向与知名超人气偶像歌手的合作，如日本的女歌手滨崎步。这种合作，称为“艺、制、贩”大同盟合作，亦即将超人气偶像，结合制造商及便利店贩卖之合作，而使商品能够畅销。这对吸引15岁～30岁的年轻族群到便利店购买零食、方便面等，有很大的吸引力。 三、日本便利店的六大成功经营秘诀 （一）持续不断的产品创新与独卖 日本便利店连锁业者，透过不断的产品创新、进化与前进，终能超越日本的百货业、超市业及量贩店业，而跃居成为日本第一的零售流通业，最关键在于这些业者每天集思广益，研发出新的、改良的产品，而在店内独卖，形成自己的产品特色，并以频繁的定期上架及下架严格要求，使顾客每天进入店内感觉到所卖的东西不是一成不变，随时可以满足消费者多变及喜新厌旧的心理。便利店跟大卖场、超市或一般店都是卖一样的东西，这就会陷入价格战，因此，便利店通过他们反应敏捷的商品开发部门人员，结合委托代工厂商的制作能力，初步形成“制贩同盟”。亦即便利店业有好的商品创意与点子，结合制造商的代工制造，然后在成千上万家便利店进行贩卖，以了解商品是否受欢迎。最近，日本有业者结合偶像明星的资源，打造出所谓“艺、制、贩”的创新经营与行销模式，以吸引年轻人入店购买在包装纸盒上印有这些偶像歌手图片的商品。目前该策略已被证明相当成功。透过上述两项所说明的产品创新独卖以及艺制贩三合一大同盟，其所呈现出来的产品及服务，就能彰显出差异化与新价值给顾客，而顾客就会经常与习惯性地到店里光顾，因为该店不仅符合消费者需求，而且也比其他商店更好、更强。这就是价值的反应所在。日本各大便利店业者彼此间都非常用心与努力，不仅竞争激烈，而且他们自己都要求连年成长目标数据。特别是日本7-eleven在铃木敏文董事长精明与独创领导下，每周二把散布在全日本的1200多个地区督导顾问，集合到东京总公司的大会议场所，进行经营革新检讨会议，随时掌握全日本各地区的消费状况与市场变化，并且检视营收达成的数据预算成果。日本7-eleven便利店迄2004年4月已突破1.2万家，成为全球第一家万店以上的公司。这就是得自于他们每年挑战成长目标数据的坚持与执行力所致。优胜劣败，市场版图重新分配近12年