第六章 物流与高绩效供应链链 管理B.pptVIP

第五章 物流与供应链管理 第一节 供应链管理概述 一、供应链及供应链管理的概念 供应链和供应链管理至今尚无一个公认的定义，在供应链和供应链管理发展的过程中，专家和学者提出大量的定义，这些定义大致可以分为三个阶段： （1）强调是物流管理过程的阶段 早期观点认为：供应链是指将采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售等活动传递到用户的过程。供应链被视为企业内部的物流过程，涉及物料采购、库存、生产和分销等部门的协调问题，最终目的是为了优化企业内部的业务流程，降低物流成本，提高经营效率。基于这种认识，早期供应链被看作企业物流的一种运作模式。 （2）强调是价值增值链的阶段 进入20世纪90年代，人们对供应链的理解发生了新的变化，由于需求环境的变化，原来被排斥在供应链之外的最终用户、消费者的地位得到了前所未有的重视，被纳入了供应链的范畴。这样，供应链不再只是一条生产链了，而是一个涵盖了整个产品“运动”过程的增值链。价值增值是供应链的基本特征，有效的供应链必定是一个增值链。 Stevens认为：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的流就是供应链，它开始于供应的原点，结束语消费的终点。 （3）强调是“网链”的阶段 随着信息技术的发展、产业不确定性的增加，企业间的关系正在呈现日益明显的网络化趋势。与此同时，人们对供应链的认识也正在从线性的“单链”转向非线性的“网链”，实际上，这种“网链”正是众多条“单链”纵横交错的结果。 马士华教授认为：“供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。” 二、我国供应链物流管理的现状 对于我国的供应链管理实施现状，著名物流专家王之泰这样说，呈“V”字型的全球供应链在国外一直被称作是“微笑曲线”，高科技和服务业占据了两个高端，而目前在我国高速发展的制造业则处于最低端。处于“微笑曲线”最底端也就意味着从全球经济活动中分得的利润极小。供应链的构建是一个进程， 而不是一个工程。 总体来说，我国的物流管理已进入快速发展阶段，呈现出跨越式发展的特点。发达国家几十年才完成的物流管理的发展过程，在中国仅仅用十年左右的时间，就与国际必威体育精装版物流管理潮流接轨。 对于那些较好地融入经济全球化过程中的企业，既要面对物流管理初期所必须解决的问题，如内部物流作业环节的控制，提高作业效率，加强物流管理信息系统建设等，同时还要解决供应链一体化时代所必须面对的问题，如物流战略的制定和运作模式的构建等问题。 第二节 分销渠道中物流的构成模块 一、存货管理 1.持有存货的原因 ①维持生产的均衡 ②获得生产和运输中的规模经济 ③从订货至到达有一定的提前期 ④供应和需求都是不确定的 库存的持有是有成本的： 资金积压、储藏（安全性）、过期变质等 2.减少存货 传统的方法：避免滞销货、延长保质期、寻找供货更快的卖主等。 减少种类 延迟化策略 减少需求放大效应 警惕虚假的存货削减或存货过低 真正的存货削减是JIT ，是从推动系统到拉动系统的转变。 二、履行订单和运输 分销渠道中履行订单就是获得物品并做好运输的准备。 运输是一项复杂且成本较高的活动。 运输费用占物流总费用的55%。 混合运输 交叉配载，就是在生产工厂或仓库将某用户所订商品汇集到商品货盘，贴上运送地址，运送到分销中心，在这里和其它订单货盘一起汇总运输，中间可能会有转运，但一般不进入仓库。 三、订单、发货单与支付 物流管理不断迅速发展的一个重要原因是文件交换以及所需的人工处理的数量大大减少了。电子数据交换的发展，使文件处理工作大幅度减少。通过计算机可以查询存货状况、订单、货物接收报告和发货单等，也可以进行电子支付或转帐。 存货、履行订单、运输和单据处理——这些是渠道物流的构成模块。供应链管理是以新的方式将这些元素组合在一起，为渠道增加价值。 第三节 供应链管理模式 一、高效消费者响应模式 （ECR，Efficient Consumer Response） 1.ECR产生的主要原因和背景 ⑴零售业态间的竞争激化