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仓储管理实务 第一章 仓储概论 学习目标: 仓储和仓储管理活动是物流系统的一个重要环节。通过本章的学习,要重点掌握仓储和仓储管理的概念,仓储活动的意义和性质,仓储管理在物流系统中的地位、任务和作用。了解仓储活动的产生于发展过程,仓储管理的内容,现代仓储的发展趋势,我国仓储活动的现状、存在的问题及发展目标和发展战略。 第一节 仓储的含义 一、仓储活动的产生 1、仓储就是在特定的场所储存物品的行为; ??? 2、人类社会自从有剩余产品以来,就产生了储存。?“积谷防饥”:简要意思是将丰年剩余的粮食储存起来以防歉年之虞,原始社会末期,当某个人、部落获得的食物自给有余时,就会把多余的食品储藏起来; ??? 3、我国发现最早的仓库雏形——“窑穴”。在西安半坡村的仰韶遗址发现了许多储存食物和用具的窑穴,多密集在居住区内,和房屋交错在一起。 ??? 4、在古籍中常看到“仓廪”、“窦窑”、“邸阁”。这样的词语。 ??? “仓廪”,“仓”是专门藏谷的场所,“廪”是专门藏米的场所;“窦窑”是指储藏物品的地下室,椭圆形的叫“窦”,方形的叫“窑”;“诋阁”,是用来存放粮食的地方。 ??? 古代把存放兵器的地方叫做“库”,后人把“仓”和“库”结合使用,把储存和保管物品的建筑物或场所统称为“仓库”。 二、我国仓储活动的发展过程 1、中国仓储活动的发展历史:仓储业是指从事仓储活动的经营企业总称,仓储业是一个古老的行业,我国的仓储具有悠久的历史。随着社会经济的不断发展,仓储业已成为社会经济发展的重要力量,目前我国的仓储业已有了较大的规模,且形成了各种专业化的门类齐全的仓储分工,在数量上已完全能满足经济发展的需要,但是在服务质量和效益上存在着明显的不足。纵观中国仓储活动的发展历史,大致经历以下四个阶段: (1)古代仓储业:中国古代商业仓库是随着社会分工和专业化生产的发展而逐渐形成和扩大的。“邸店”可以说是商业仓库的最初形式,它即具有商品寄存性质,又具有旅店性质。随着社会分工的进一步发展和商品交换的不断扩大,专门储存商品的“塌房”从“邸店”中分离出来,成为带有企业性质的商业仓库。 (2)近代仓储业:随着商品经济的发展和商业活动范围的扩大,中国近代商业仓库得到了一定的发展。19世纪的商业仓库叫做“堆栈”,既指堆存和保管物品的场地和设备。堆栈业初期的业务只限于堆存货物,物品的所有权属于寄存人。随着堆栈业务的扩大,服务对象的增加,解放前的堆栈业已经具有码头堆栈、铁路堆栈、保管堆栈、厂号堆栈、金融堆栈和海关堆栈等专业划分。近代堆栈业的显著特点是建立起明确的业务种类、经营范围、责任业务、仓租、进出手续等。 (3)社会主义仓储业:新中国成立以后接管并改造了旧中国留下来的仓库,当时采取对口接管改造的政策,如铁路、港口仓库由交通运输部门接管;物资部门仓库由全国物资清理委员会接管;私营库由商业部门对口接管改造;外商仓库按经营的性质,分别由港务、外贸、商业等有关部门接管收买。1962年,国家物资储运局(后改为物资储运总公司)成立,1984年,国家物资储运总公司在各地设有14个直属储运公司,下属76个仓库,主要承担国家掌握的机动物资、国务院各部门中转物资以及其它物资的储运任务,再加上各地物资局下属的储运公司以及仓库,在全国逐步形成了一个物资储运网。在这一阶段,无论仓库建筑、装备、还是装卸搬运设施,都比旧中国商业仓库有了较大的发展。 (4)现代化仓储业:中国在一个较长的时间里,仓库一直属于劳动密集型企业,即,仓库中大量的装卸、搬运、堆码、计量等作业都是由人工来完成的,因此,仓库不仅占用了大量的劳动力,而且劳动强度大、劳动条件差,特别在一些危险品仓库,还极易发生中毒等事故。为迅速改变这种落后状况,政府在这方面下了很大力气,首先重视旧式仓库的改造工作,按照现代仓储作业要求,改建旧式仓库,增加设备的投入,配备各种装卸、搬运、堆码等设备,减轻工人的劳动强度,改善劳动条件,提高仓储作业化的机械水平;另一方面,新建了一批具有先进技术水平的现代化仓库。我国从20世纪70年代开始建造自动化仓库,并普遍采用电子计算机辅助仓库管理,使中国仓储业进入了自动化的新阶段。 三、仓储组织与管理 (一)仓储组织 就是按照规定的目标,将仓库作业人员于仓库储存手段有效结合起来,完成仓库作业过程各环节的职责,未商品流通提供良好的储存业务。 目标: 快进、快出、多储存、保管好、费用省 原则: 保证仓储作业过程的连续性 实现仓储作业过程的比例性 仓储组织活动 空间组织 时间组织 (二)仓储管理 1、仓储管理的发展过程 仓储管理 对仓库和仓库中储存的物资进行管理 仓 储 管 理 简单仓储管理 复杂仓储管理 现代化的仓储管理 2、发展仓储管理 (1)组织好物资的收、发
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