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中医健康教育
高血压病的平衡膳食
高血压是一种影响人们健康和生活质量的常见和多发病症，又是冠心病、脑卒中、肾功能衰竭的最危险因素。防治高血压，最重要的就是预防血管硬化，血管硬化与平日所进的饮食关系密切，如饮食得益，可控制血压的上升。当今食疗方法已成为治疗高血压病的最佳方法，不仅效果持久，同时可避免不良的副作用。
（一）高血压病早期：
膳食处方一：山楂苹果茶
每日山楂、苹果各一个，将山楂和苹果切成片形，煮汤于饭前饮用，不但能降压还能消食。连续服用2～3天后，可有效控制血压。第4天起降压幅度渐缓，直至血压正常，病症消除为止。
膳食处方二：紫菜汤
如血压超过正常20～30mmHg以下者，可用紫菜两张，与芹菜、马蹄、番茄、洋葱同煮成汤，连吃十几日后对降压可见成效。
膳食处方三：海蜇汤
用海蜇半斤，嫩钩藤6钱同煮汤，早晚两次服，此方对肥胖痰多，又有高血压患者效果最佳。
（二）高血压病重症：
膳食处方一：山楂明矾番茄汤
山楂片5钱，明矾少量（经医生指导量），番茄三两，煮汤饭后服用，若引起泻泄，明矾应减量。
膳食处方二：猪腰杜仲汤
猪腰一只，杜仲6钱，煮成汤饮，每日服一次，连服5日可有显著疗效。
膳食处方三：雪梨羚羊角汤
雪梨性清凉，羚羊角能镇定安神，平抑肝阳。用羚羊角粉末磨细，每日服3～9g，与雪梨汁调和服用，功效极大。
（三）高血压病患者禁忌品：
1、一切刺激食品，如烈酒、咖啡、浓茶等对高血压患者皆不适宜。
2、肉类：特别是肥肉含有过高的脂肪，常吃易使血管发生硬化，影响血压，应尽量节制。
3、盐味浓厚的食品尽量避免食用，食盐过多可引起高血压。（WHO建议每人每天食盐摄入量≤5克。）
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