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2025化学检验工化妆品分析试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.依据《化妆品安全技术规范（2023年版）》，化妆品中铅的限量值为（）。

A.10mg/kg

B.20mg/kg

C.40mg/kg

D.100mg/kg

2.采用高效液相色谱法（HPLC）检测化妆品中的对羟基苯甲酸酯类防腐剂时，流动相常用（）。

A.甲醇-水（含0.1%甲酸）

B.正己烷-丙酮

C.乙腈-磷酸盐缓冲液

D.四氯化碳-乙醇

3.检测化妆品菌落总数时，若10?1稀释度平板菌落数为235，10?2稀释度平板菌落数为28，应报告（）CFU/g。

A.2.3×103

B.2.8×103

C.2.35×103

D.2.6×103

4.测定化妆品pH值时，样品预处理正确的是（）。

A.膏霜类样品直接称取5g，加50mL无二氧化碳水，搅拌均匀后静置30min

B.油状样品需用乙醇-水（1:1）混合液溶解后测定

C.粉类样品需用超纯水超声提取30min后过滤测定

D.所有样品均需调节温度至25±1℃后再测定

5.气相色谱法检测化妆品中甲醇时，内标物通常选择（）。

A.正丙醇

B.异丙醇

C.正丁醇

D.异丁醇

6.以下不属于化妆品禁用物质的是（）。

A.氢醌（对苯二酚）

B.氯倍他索丙酸酯（糖皮质激素）

C.烟酰胺（维生素B3）

D.甲硝唑（抗生素）

7.原子荧光光谱法测定化妆品中砷时，还原剂通常使用（）。

A.硼氢化钠+盐酸

B.硫脲+抗坏血酸

C.碘化钾+盐酸

D.硝酸+高氯酸

8.检测化妆品中游离甲醛时，显色剂为（）。

A.乙酰丙酮

B.邻苯二胺

C.茚三酮

D.钼酸铵

9.化妆品微生物检测中，金黄色葡萄球菌的典型生化特征是（）。

A.氧化酶阳性，触酶阴性

B.血浆凝固酶阳性，β-溶血

C.乳糖发酵产酸产气

D.革兰氏阴性杆菌

10.采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定化妆品中多元素时，消除质谱干扰的常用方法是（）。

A.调节射频功率

B.使用碰撞反应池

C.优化雾化器流速

D.延长积分时间

二、判断题（每题1分，共10分）

1.化妆品中汞的测定可采用冷原子吸收光谱法，样品前处理需使用硝酸-硫酸体系消解。（）

2.检测化妆品中霉菌和酵母菌时，需使用孟加拉红培养基，培养条件为37℃±1℃、48h。（）

3.化妆品pH值测定时，玻璃电极使用前需在纯水中浸泡24h以上以活化。（）

4.高效液相色谱法检测防腐剂时，若样品基质复杂，需用固相萃取（SPE）柱净化，常用C18柱。（）

5.化妆品中总镉的限量值为5mg/kg，检测时可采用火焰原子吸收光谱法。（）

6.微生物检测中，空白对照平板出现菌落，说明实验环境或操作存在污染，需重新检测。（）

7.气相色谱法测定甲醇时，若样品含乙醇，需调整色谱柱极性或程序升温条件以分离两种物质。（）

8.测定化妆品中维生素C（抗坏血酸）时，需在酸性条件下进行，避免氧化损失。（）

9.化妆品中游离碱（如氢氧化钠）的测定可通过中和滴定法，指示剂选择酚酞。（）

10.电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）与ICP-MS相比，对痕量元素的检测灵敏度更高。（）

三、简答题（每题6分，共30分）

1.简述化妆品中糖皮质激素的检测流程（包括前处理、仪器选择及定性定量方法）。

2.列举3种化妆品微生物检测的关键质量控制措施，并说明其作用。

3.对比火焰原子吸收光谱法（FAAS）与石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）在化妆品重金属检测中的应用差异。

4.说明高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）检测化妆品禁用物质的优势，并举例2种适用的目标物。

5.分析化妆品pH值测定结果偏离理论值的可能原因（至少4条）。

四、综合分析题（每题20分，共40分）

题目1：某企业送检一款宣称“快速美白”的面膜，需检测其中汞含量（限用值1mg/kg）。实验室现有设备：原子荧光光度计（AFS）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）、微波消解仪、电子天平（精度0.0001g）、超纯水系统。

（1）设计完整的检测方案（包括样品前处理、仪器参数设置、标准曲线绘制、数据计算）。

（2）若检测结果为1.2mg/kg，应如何判定？需补充哪些验证步骤？

题目2：某批次化妆水微生物检测结果显示