畜禽品种分类.pptxVIP

品种的分类娄底职业技术学院李继仁

品种分类的标准（分类方法）品种体型外貌特征品种的培育程度品种的经济用途品种的分类标准

按培育程度分原始品种：是在农业生产水平较低，饲养管理和繁育技术水平不高，自然选择作用较大的历史条件下所形成的品种。天祝牦牛、藏羊、民猪、仙居鸡等都属于这类品种。原始品种通常按其原产地或自身特征命名。在地方品种中，有不少是原始品种经过系统选育而成的，其培育程度较高，生产性能也较好。例如秦川牛、湖羊、金华猪、狼山鸡、北京鸭、狮头鹅等，这些地方品种也称为地方良种。原始品种的主要特点晚熟，体格相对较小体质粗糙结实体型匀称协调各种性状稳定整齐，个体间差异小有较高的增膘和保膘能力生产力低，但较全面适应性强、耐粗耐劳、抗病力强。“原始品种”的说法，有贬低中国劳动人民培育的畜禽优良品种的错误倾向。我认为叫“传统品种”比较好。

按培育程度分培育品种：是人们有明确的育种目标，在遗传育种理论和技术指导下，经过较系统的人工选择过程而育成的品种。各种专门化的肉牛、奶牛、肉羊、瘦肉型猪、肉鸡、蛋鸡等都属于这类品种，其生产性能和育种价值都较高。培育品种的主要特点生产力高，而且专门化体大早熟分布区域广品种结构复杂育种价值高饲养管理条件和繁育技术水平要求较高适应性、抗病力和抗逆性差

按培育程度分过渡品种：是指不够培育品种，又比原始品种的培育程度高一些的品种。利用高加索羊、澳美丽奴羊改造蒙古羊先形成澳波，然后培育成河北细毛羊。

按生产力类型分专用品种（专门化品种）：由于人们的长期选择与培育，使品种的某些特性获得显著发展或某些组织器官产生了突出的变化，出现了专门的生产力，形成专用品种。牛有乳用、肉用、役用等品种。羊有细毛、半细毛、羔皮、裘皮、肉用等品种猪有脂肪型、瘦肉型等品种鸡有蛋用、肉型等品种兼用品种（综合品种）：这类品种是指兼备不同生产用途的品种。在农业生产水平较低的情况下形成的原始品种；专门培育的兼用品种。羊有毛肉兼用品种：新疆细毛羊；牛有乳肉兼用品种：西门塔尔牛；鸡有蛋肉兼用品种：洛岛红鸡。

按生产力类型分种猪鸡牛绵羊山羊马兔鸽品种类型脂肪型鲜肉型瘦肉型蛋用肉用兼用药用观赏乳用肉用乳肉兼用役用毛用肉用羔皮用裘皮用绒用肉用乳用毛皮挽用乘用竞技用毛用肉用兼用裘皮用肉用信鸽

按体型和外貌特征分类按体型大小分：可将畜禽分为小型、中型、大型三种。按尾的长短或大小分类：绵羊有大尾品种（大尾寒羊）、小尾品种（小尾寒羊）以及脂尾品种（乌珠穆沁羊）等。按毛色或羽色分类：猪有黑、白、花斑、红等品种。鸡的芦花羽、白羽、红羽。按角的有无分类：根据角的有无可将牛、绵羊分为有角品种和无角品种。绵羊还有公羊有角、母羊无角等品种。按鸡的蛋壳颜色分类：有褐壳（红壳）品种、青壳（绿壳）品种和白壳品种等。

小结原始品种培育品种过渡品种专用品种兼用品种体型大小尾长短或大小毛色或羽色角的有无蛋壳颜色品种体型外貌特征品种的培育程度品种的生产力类型品种的分类