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2025年公共营养师减重后的体重维持与长期管理策略专题试卷及解析1

2025年公共营养师减重后的体重维持与长期管理策略专题

试卷及解析

2025年公共营养师减重后的体重维持与长期管理策略专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、减重成功后，体重反弹的主要生理机制是什么？

A、基础代谢率永久性降低

B、瘦素水平下降，饥饿感增加

C、肌肉量减少导致能量消耗降低

D、胰岛素敏感性增强

【答案】B

【解析】正确答案是B。减重后脂肪细胞缩小，导致瘦素分泌减少，饥饿感增加，同时

胃饥饿素水平上升，这是体重反弹的主要生理机制。A选项错误，基础代谢率会降低但

不是永久性的；C选项虽然肌肉量减少会影响代谢，但不是主要机制；D选项错误，减

重后胰岛素敏感性通常会改善而非增强。知识点：体重调节的激素机制。易错点：混淆

基础代谢率变化与激素调节的主次关系。

2、长期体重管理中，推荐的蛋白质摄入量（占总能量比例）是？

A、10%15%

B、15%20%

C、25%30%

D、30%35%

【答案】C

【解析】正确答案是C。长期体重管理中，较高的蛋白质摄入（25%30%）有助于维持饱

腹感、保护肌肉量并提高食物热效应。A选项是普通人群推荐量，不适合体重维持；B

选项偏低，难以满足体重管理需求；D选项过高可能增加肾脏负担。知识点：宏量营养

素分配原则。易错点：混淆普通人群与体重管理者的蛋白质需求差异。

3、以下哪种行为监测方法对长期体重维持最有效？

A、仅记录体重变化

B、每日记录食物摄入和体重

C、每周记录一次运动情况

D、仅记录腰围变化

【答案】B

【解析】正确答案是B。研究表明，同时记录食物摄入和体重能显著提高长期体重维持

成功率，因为它能及时发现能量失衡并调整行为。A选项单一监测不够全面；C选项频

率过低；D选项忽略了饮食因素。知识点：行为监测在体重管理中的作用。易错点：低

2025年公共营养师减重后的体重维持与长期管理策略专题试卷及解析2

估综合监测的重要性。

4、减重后体重维持期，推荐的每周体重波动范围是？

A、±0.5kg以内

B、±1kg以内

C、±2kg以内

D、±3kg以内

【答案】B

【解析】正确答案是B。研究表明，每周体重波动控制在±1kg以内有利于长期维持，超

过此范围可能预示着需要调整饮食或运动方案。A选项过于严格难以执行；C和D选

项波动过大，容易导致体重反弹。知识点：体重监测标准。易错点：对正常体重波动范

围认识不足。

5、以下哪种运动方式对长期体重维持效果最佳？

A、仅进行有氧运动

B、仅进行力量训练

C、有氧运动结合力量训练

D、日常活动量增加

【答案】C

【解析】正确答案是C。有氧运动结合力量训练能同时提高心肺功能、增加肌肉量（提

高基础代谢）并改善身体成分，是长期体重维持的最佳运动组合。A和B选项单一效

果有限；D选项虽然有益但强度不足。知识点：运动处方原则。易错点：忽视力量训练

在体重维持中的重要性。

6、长期体重管理中，关于”灵活节制”饮食模式的描述正确的是？

A、完全禁止高热量食物

B、允许适量摄入各类食物，注重整体平衡

C、严格计算每餐热量

D、采用极低碳水化合物饮食

【答案】B

【解析】正确答案是B。“灵活节制”强调饮食的可持续性，允许适量摄入各类食物，注重

整体平衡而非严格限制。A选项过于极端难以长期坚持；C选项过于繁琐；D选项不符

合均衡原则。知识点：饮食行为心理学。易错点：混淆严格限制与灵活控制的区别。

7、减重后体重维持期，睡眠不足会通过哪种机制影响体重？

A、降低基础代谢率

B、增加饥饿素分泌，减少瘦素分泌

C、减少脂肪氧化

D、增加蛋白质分解

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【答案】B

【解析】正确答案是B。睡眠不足会扰乱食欲调节激素，增加饥饿素分泌（促进食欲）并

减少瘦素分泌（抑制食欲），导致进食增加。A选项错误，短期睡眠不足对基础代谢影

响不大；C和D选项不是主要机制。知识点：睡眠与代谢的关系。易错点：忽视睡眠

对食欲激素的影响。

8、长期体重维持者应多久进行一次全面身体成分分