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2025年南昌健康职业技术学院单招职业适应性测试题库及答案解析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.人体需要的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、盐

2.以下哪种食物富含维生素C？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

3.健康饮食中，以下哪种食物不宜过多摄入？()

A.蔬菜

B.水果

C.粗粮

D.红肉

4.以下哪种运动有助于提高心血管健康？()

A.游泳

B.瑜伽

C.举重

D.跳舞

5.以下哪种情况可能引起营养不良？()

A.饮食均衡

B.饮食单一

C.饮食丰富多样

D.饮食适量

6.以下哪种维生素对视力保护很重要？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

7.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

8.以下哪种生活习惯有助于预防慢性病？()

A.长时间熬夜

B.吸烟

C.适量运动

D.饮食过量

9.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.白面包

B.红薯

C.牛奶

D.鸡蛋

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是健康饮食的基本原则？()

A.饮食多样化

B.适量摄入热量

C.限制食盐摄入

D.饮食均衡

E.过量饮酒

11.以下哪些运动方式有助于提高身体协调性？()

A.跳绳

B.瑜伽

C.跑步

D.举重

E.网球

12.以下哪些疾病与缺乏营养素有关？()

A.贫血

B.骨质疏松症

C.夜盲症

D.疱疹

E.癫痫

13.以下哪些因素可能影响人的心理健康？()

A.社会环境

B.生理因素

C.心理压力

D.家庭关系

E.经济状况

14.以下哪些是预防慢性病的有效措施？()

A.均衡饮食

B.适量运动

C.戒烟限酒

D.定期体检

E.保持良好心态

三、填空题(共5题)

15.人体的基本营养素分为六大类，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

16.维生素A对维持正常的视力、皮肤和免疫功能有重要作用。

17.钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，同时参与多种生理功能。

18.膳食纤维对维持肠道健康、预防便秘和降低某些慢性病风险有重要作用。

19.良好的饮食习惯包括饮食多样化、适量摄入热量、限制食盐摄入、限制添加糖和饱和脂肪的摄入。

四、判断题(共5题)

20.维生素是人体必需的营养素，但过量摄入不会对人体造成伤害。()

A.正确B.错误

21.蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体可以自行合成所有的蛋白质。()

A.正确B.错误

22.钙质主要存在于奶制品中，是儿童和青少年骨骼发育的重要营养素。()

A.正确B.错误

23.适量饮酒可以促进血液循环，对健康有益。()

A.正确B.错误

24.长期缺乏运动会导致肌肉萎缩，但不会影响心血管健康。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述健康饮食的四大基本原则。

26.为什么说膳食纤维对健康非常重要？

27.如何正确选择和食用肉类食品？

28.运动对心理健康有哪些积极影响？

29.如何预防慢性病？

2025年南昌健康职业技术学院单招职业适应性测试题库及答案解析

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】人体需要的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

2.【答案】D

【解析】水果，尤其是柑橘类水果，富含维生素C，有助于提高免疫力。

3.【答案】D

【解析】红肉含有较高的饱和脂肪和胆固醇，过多摄入可能增加心血管疾病的风险。

4.【答案】A

【解析】游泳是一种全身运动，有助于提高心血管系统的健康。

5.【答案】B

【解析】饮食单一可能导致营养不均衡，从而引起营养不良。

6.【答案】A

【解析】维生素A对视力保护非常重要，缺乏可能导致夜盲症。

7.【答案】A

【解析】钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持骨骼健康至关重要。

8.【答案】C

【解析】适量运动有助于增强体质，提高免疫力，预防慢性病。

9.【答案】