合理营养与食品安全.pptVIP

第1页，共28页，星期日，2025年，2月5日2、答：五种消化液中，胆汁、胰液、肠液都进入小肠，共有3500ml，所以小肠内消化液最多。第2页，共28页，星期日，2025年，2月5日小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？口腔胃小肠因为它们被吸收了盲肠或阑尾大肠第3页，共28页，星期日，2025年，2月5日第二章人体的营养第三节合理膳食与食品安全第4页，共28页，星期日，2025年，2月5日暴饮暴食损坏肠胃一些不良的饮食习惯第5页，共28页，星期日，2025年，2月5日第6页，共28页，星期日，2025年，2月5日饮料含糖较多，不要每天当开水喝，更不能在就餐时一口饭一口饮料，这样会把胃酸冲淡。甜饮料喝得多了，也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。第7页，共28页，星期日，2025年，2月5日为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。第8页，共28页，星期日，2025年，2月5日中学生中有哪些常见的不合理营养的现象呢？1.不吃早餐2.午餐凑合3.饮食无规律4.挑食5.偏食6.吃零食7.暴饮暴食8.喜好垃圾食品第9页，共28页，星期日，2025年，2月5日第一：油炸食品

导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第10页，共28页，星期日，2025年，2月5日第二：腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第11页，共28页，星期日，2025年，2月5日第三：加工类肉食品

含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第12页，共28页，星期日，2025年，2月5日第四：饼干类食品

食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。第13页，共28页，星期日，2025年，2月5日第五：汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第14页，共28页，星期日，2025年，2月5日第六：方便类食品盐分过高；热量过高，营养价值极低。第15页，共28页，星期日，2025年，2月5日第七：冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第16页，共28页，星期日，2025年，2月5日第八：话梅蜜饯类食品

含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。第17页，共28页，星期日，2025年，2月5日第九：烧烤类食品

含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。第18页，共28页，星期日，2025年，2月5日我们在日常生活中要做到合理营养！合理营养：是指全面而平衡的营养“全面”在饮食中摄取全部六种营养物质和膳食纤维。“平衡”摄取的各种营养素的量要平衡。第19页，共28页，星期日，2025年，2月5日中国居民“平衡膳食宝塔”谷类食物蔬菜和水果奶和牛奶油脂类。油每天的食量不超过25克合理营养鱼、肉、蛋（动物性食物）第20页，共28页，星期日，2025年，2月5日