动物营养需要.ppt

2维持的蛋白质需要内源尿氮（绝食时的尿氮）主要是由体蛋白质降解的尿素和肌酸转变来的肌酸酐代谢粪氮（采食无氮饲粮时粪中排出的氮）主要是唾液、消化酶及消化道脱落的细胞所含的氮成年动物毛发、啼甲、皮肤、羽毛的增长极少，可略去不计内源尿氮与代谢体重的关系如下：内源氮日排出量=2×70W0.75=140W0.75(mg)第30页，共58页，星期日，2025年，2月5日3维持的矿物质需要元素牛绵羊猪鸡马铜钴碘锰锌硒5~70.05~0.07—16~25400.150.10.1~0.820~4035~500.12~40.352~440~1500.1~0.1540.1455355~8动物对几种微量元素的最低需要量（mg/kg风干饲粮）第31页，共58页，星期日，2025年，2月5日4维持的维生素需要一般认为，脂溶性维生素的需要量与体重呈正比，至少在成年动物如此。B族维生素的需要量也随肠道微生物合成情况的不同而异。草食动物肠道内微生物合成数量较大，故不需要外源供应。在猪和鸡，由于合成主要是在肠道后端，因而吸收较少，故需外源供应。第32页，共58页，星期日，2025年，2月5日二动物生长营养需要（一）生长概念与意义生长是动物通过机体的同化作用进行物质积累、细胞数量增多和组织器官体积增大，从而使动物的整体体积及重量增加过程。从畜牧生产考虑，生长又是产品生产过程或产品生产的准备过程。第33页，共58页，星期日，2025年，2月5日（二）动物生长的一般规律生长曲线累积生长曲线用以描述任何时间所测行的体重（或其他指标），是代表动物须测定时间以前生长发育的累积结果。绝对生长曲线用以说明某个时期动物的生长绝对速度（如日增重）。相对生长曲线是说明生长发育的强度，即某时间内的增重（生长速度）占始重的百分比的情况。动物的生长不仅在“量”上有明显的规律性，而且在“质”上，即生长的内容上也有严格的规律性。表23-6列出了不同动物随年龄和体重的增加，生长内容的变化。第34页，共58页，星期日，2025年，2月5日不同年龄与体重动物增重所含化学成分及能量动物种类活重（kg）年龄增重的成分水分（%）粗蛋白（%）粗脂肪（%）灰分（%）能值MJ/kg卵用中雏0.230.71.44.4周11.5周22.4周69.561.956.522.223.314.45.68.625.13.93.72.26.2310.0012.84绵羊934591.2月6.5月19.9月57.948.025.115.316.315.824.832.452.82.23.16.313.8916.4820.79猪234511439383412.712.411.04647522.92.82.421.0521.3823.35牛702304501.3月10.6月32.4月67.159.455.219.016.520.98.418.918.7———7.8211.3812.34第35页，共58页，星期日，2025年，2月5日（三）影响生长的因素第36页，共58页，星期日，2025年，2月5日（四）生长的营养需要1能量生长动物能量的需要包括维持需要和生长需要，可概括为公式：Ei=aW0.75+c?P+d?F式中：Ei为能量需要量；a为每1kg代谢体重的维持需要；W0.75为代谢体重（kg）;c为每沉积1g蛋白质所需的能量；?P为每天沉积蛋白质量（g）;d为每沉积1g脂肪所需的能量；?F为每天沉积脂肪的量。消化能用于合成蛋白质和脂肪和效率约为46%和76%。蛋白质和脂肪本身的含热量分别为23.85和39.33KJ/g.第37页，共58页，星期日，2025年，2月5日生长鸡的能量需要肉用生长鸡生长快，需要高能量、高蛋白饲料。我国估计生长鸡的能量需要采用的综合法。我国饲养标准中0~5周龄，两种鸡日粮浓