1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 生物学

细胞破壁技术提升营养吸收与利用.pdf

细胞破壁技术提升营养吸收与利用.pdf

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    细胞破壁技术是一种超微粉剂加工技术，对食物的药膳临床应用

    是一场。细胞破壁后的营养释出，活性变化，营养吸收效果有质

    的飞跃变化。一般植物性食物的细胞尺度为10-100μm左右，破壁后

    颗粒度为3-5μm，。食物的有效成份通常分布于细胞间质和液泡中

    ，食物如果采用常规方式如咀嚼、低速

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    huang + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >