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常州市学校2023—2024学年度第一学期学情调研
高三年级语文
、现代文阅读(35分)
()现代文阅读(本分共5小题,9分)
1.(3分):D【解析】本题考查学生对文本相关内容的理解和分析能力。
D.“唐代之前并没有出现固体糖”错。从文章最后“赋中与沙糖并列的尚有‘石蜜’,这是汉唐时代对
异国所产固体糖的叫法”可知,唐代之前已经出现了固体糖。
2.(3分):C【解析】本题考查学生筛选并辨析信息的能力。
C.“宋代熬制沙糖的工艺相当简单,因其使用的原材料主要来自糖霜生产后遗留下来的糖水”强加因
果关系。工艺相当简单,与其使用的原材料没有直接关系。且宋代熬制沙糖的原材料“主要来自糖霜
生产后遗留下来的糖水”缺少依据,原文说的是“《糖霜谱》,沙糖是用甘蔗浆熬就”。
3.(3分):A【解析】本题考查学生分析概括作者在文中的观点态度的能力。
A.“宋代的甘蔗种植只集中在这五个地方”错。原文说“当时甘蔗种植在宋朝的境内非常普遍”。4.
(4分,点1分)①作者由宋人的《糖霜谱》考证出宋代存在的体蔗糖“霜”
和今天的“砂糖”不是同种事物,所以宋人不可能消费“砂糖”;
②依据《糖霜谱》的记载可知宋代境内“糖霜”的产量低,不生产“糖霜”,所以“宋
人消费以固体蔗糖为主”不可能存在;
③、等学者的研究成果表明:宋代限于技术条件,要生产“液态糖”,所以“宋
人消费以固体蔗糖为主”不可能存在;
④作者从《糖霜谱》《农桑辑要》考证出宋代的“液态”的专有名称是沙糖,沙糖不是体
糖,所以“宋人消费以固体蔗糖为主”不可能存在。
【解析】本题考查学生分析论点、论据和论证方法的能力。由原文“很清楚,在时代的制糖体系
里,沙糖与糖霜是截然不同的两种商品”“所以,在那里,沙糖不是固体糖,尤其不是今天的砂糖”可
知,作者考证出宋代存在的固体蔗糖——“糖霜”和今天的“砂糖”不是同一种事物,所以宋人不可
能消费“砂糖”;由原文“《糖霜语》记录了当时糖霜与沙糖的制作工艺。前者的生产过程辛苦漫长,而且出
品率很低”“《糖霜语》介绍,当时边境以外的很多地区都出产好甘蔗,但却没听说有糖霜的生产”可知,
依据《糖霜谱》的记载,宋代境内“糖霜”的产量很低,且不生产“糖霜”,所以“宋人消费以固
体蔗糖为主”不可能存在;原文“、在《时代福建制糖技术的影响》一文中,
宋代限于技术条件,主要生产‘液态糖’”可知,、等学者的研究成果表明:宋代限于技术条
件,主要生产“液态糖”,所以“宋人消费以固体蔗糖为主”不可能存在;由原文“从《糖霜谱》可知,不仅
福建,同时期的其他蔗糖产地也是如此,这就显示了宋人消费蔗糖的情况。如此重要的情况,却
在糖史研究中常受忽略。同样受到忽略的是,有一个非常漫长的时期,作为糖制品主力的液态糖,拥
有一个指定名称——沙糖”“《农桑辑要》中很明确地展示了‘熬沙糖’的技术过程,也清楚地告
诉我们,简单分离过糖蜜的稠浆就是沙糖的最终形态,并没有进一步晒干等步骤,因此成品是流
质的胶饴”可知,作者从《糖霜谱》《农桑辑要》考证出宋代的“液态糖”的专有名称是沙糖,可见沙
糖不是固体糖,所以“宋人消费以固体蔗糖为主”不可能存在。
5.(6分,每点2分)①从事学术研究要有实事求是的态度,要勇承认自己的;
②研究中要尽可能研读的文献资料,借鉴别人的研究成果;
③从事学术研究不能只从自的经验发,要性谨慎进行求证。
【解析】本题考查学生探究文本中的某些问题,提出自己的见解的能力。
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