黄芪的糙皮侧耳发酵优化及其发酵液药效的深度解析.docx

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2025-11-21 发布于上海
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黄芪的糙皮侧耳发酵优化及其发酵液药效的深度解析

一、引言

1.1研究背景

黄芪（RadixAstragali）作为一种常用中药，素有“补气诸药之最”的美誉，在中医药领域占据着举足轻重的地位。其味甘，性微温，具有补气升阳、利水消肿、固表止汗、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌等诸多功效。黄芪中富含多种化学成分，主要包括黄芪皂苷Ⅰ、大豆皂苷Ⅰ、夹膜黄芪苷Ⅰ、香豆素、多糖及氨基酸等。现代研究显示，黄芪具有抗疲劳、抗应激、抗肝损伤、抗肾损伤、抗肺损伤、利尿、促进造血、调节免疫功能、延缓衰老、调节胃肠运动、调节血脂、调节血糖等作用，在临床上常用于治疗食少便溏、气虚乏力、久泻脱肛、