水产微生物制剂功能应用课件.pptxVIP

任务三微生物制剂的功能及应用;提纲;1.水产微生物常见种类

;3）真菌

酵母黑曲霉米曲霉

4）微藻

硅藻

小球藻

5）细菌噬菌体

嗜菌蛭弧菌;2.水产微生物制剂的功能及应用;芽孢杆菌主要功能

1.降解大分子有机物，转化氨氮、亚硝酸盐，净化水质-胞外酶

2.促进有益菌增殖，拮抗病原生物-营养竞争、生物耗氧与抗菌素类物质

3.提高动物消化活性，提供饲料利用率-胞外酶

4.产生营养物质，促进生长-有机酸、氨基酸、生长因子等

5.产生抑制蓝藻等有害藻类的细胞因子;芽孢杆菌作用机理

;芽孢杆菌应用方向

1）净水

悬浮物多、浓绿水、酱油水等

2）改底

底厚超30厘米、常年不清塘、饲料用量大

3）控藻

老水、蓝藻水;2.2乳酸菌

—发酵糖主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏阳性菌的总称。

兼性厌氧或厌氧

无分解大分子有机物酶系

代谢糖产生氨基酸、维生素及大量乳酸等有机酸

细菌素

;乳酸菌主要功能

1）代谢产生大量乳酸及其它促长物质，促进消化吸收。

2）乳酸菌通过营养竞争、位点竞争及有机酸、抗菌素、细菌素等，抑制肠道及水体病原菌滋生，调节免疫系统，增强抗感染能力。

3）分解中小分子有机物，降解氨氮亚硝酸盐，净化水体环境。

4）降低或稳定水体pH。

5）部分种类可生物肥水。;乳酸菌作用机理

;乳酸菌应用方向

1）爽水养水

黑水、老水等

2）高温季节调水与促生长

大部分种类不耗氧，安全

3）生物肥水

配合肥料使用

;2.3光合细菌

一类具有原始光能合成体系的原核生物的统称。

自养、异养及兼性营养

好氧、厌氧及兼性厌氧

可转化利用无机、简单有机物

可利用氨氮、硫化物

生物固氮及反硝化

菌体营养丰富：蛋白质、B族维生素

;光合细菌主要功能

1）转化氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，净化水质。

2）分解多种有机物，包括有机酸、醇、糖及芳香族化合物，减少有机耗氧量，增加溶氧；

3)微生物饵料与饲料添加剂

4）预防疾病：通过位点竞争、优化养殖环境等;光合细菌作用机理;光合细菌应用方向

1）调控氨氮、硫化氢等有害物质。

高氨氮、黑底塘

2）养水保水

耗氧低，长期使用

3）育苗开口饵料

个体小，营养丰富，补充天然饵料;2.4酵母菌

真菌，不是细菌

兼性厌氧，喜酸

利用单糖、部分可利用淀粉

代谢复杂有机物及吸附重金属

单细胞蛋白、B族维生素;酵母菌主要功能

1）富含蛋白质、维生素及多种酶，作为营养直接吸收，适口性好，诱食性强，提高饲料利用率；

2）抑制病原菌，改善动物肠道微生态环境；

3）提高动物对磷、锌、铁、钙等吸收；

4）增强机体免疫，提高抗病能力。

;酵母菌应用方向

1）饲料添加剂

诱食剂、促生长剂

2）水质改良增效剂

适应性强，降解有机质和氨氮亚硝酸盐等

;2.5硝化细菌

硝化细菌是一类能将氨（NH3与NH4+）氧化为亚硝酸盐（NO2-）,再进一步氧化为硝酸盐（NO3-）的细菌