DB3205-T 248-2016 农产品质量安全信息化追溯管理工作规范.docxVIP

DB3205T2482016农产品质量安全信息化追溯管理工作规范

1范围

本标准规定了农产品质量安全信息化追溯管理的术语和定义、基本原则、追溯系统建设要求、追溯信息采集与记录、追溯信息管理与应用、追溯系统运行维护等内容。

本标准适用于苏州市行政区域内农产品生产主体、加工企业、流通企业、监管部门等开展农产品质量安全信息化追溯管理工作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T222392008信息安全技术信息系统安全等级保护基本要求

GB/T250692010信息技术术语

GB/T334832016农产品追溯编码规则

GB/T352732017信息安全技术个人信息安全规范

3术语和定义

3.1农产品质量安全信息化追溯

利用信息技术手段，对农产品从生产、加工、流通到销售全过程的关键信息进行采集、记录、存储和传递，实现农产品质量安全可追溯的管理活动。

3.2追溯主体

在农产品生产、加工、流通等环节中，承担追溯信息采集、记录和责任的单位或个人。

3.3追溯码

用于唯一标识农产品及其相关信息的编码，是农产品质量安全追溯的重要载体。

3.4追溯信息

在农产品生产、加工、流通等环节中，记录的与农产品质量安全相关的各类信息，包括生产者信息、投入品使用信息

4基本原则

4.1统一规范原则

农产品质量安全信息化追溯工作应遵循统一的技术标准、数据规范和管理要求，确保追溯信息的规范性、一致性和互通性。

4.2全程追溯原则

追溯信息应覆盖农产品从生产源头到消费终端的全过程，实现各环节信息的有效衔接和完整记录。

4.3真实准确原则

追溯主体应当如实采集、记录和追溯信息，确保信息的真实性、准确性和完整性。

4.4安全必威体育官网网址原则

追溯系统应当具备必要的安全防护措施，保护追溯信息的安全，防止信息泄露、丢失或被篡改。

4.5便捷高效原则

追溯系统的建设和运行应当操作简便、查询便捷，提高追溯工作效率，降低追溯主体使用成本。

5追溯系统建设要求

5.1系统架构

5.1.1追溯系统应采用分层架构设计，包括基础设施层、数据资源层、应用支撑层、业务应用层和用户交互层。

5.1.2基础设施层应包括服务器、存储设备、网络设备等硬件设施，以及操作系统、数据库管理系统等基础软件。

5.1.3数据资源层应包括基础数据库、业务数据库和共享数据库，实现追溯数据的统一存储和管理。

5.1.4应用支撑层应提供数据交换、工作流引擎、报表工具等公共支撑服务。

5.1.5业务应用层应包括生产管理、加工管理、流通管理、监管管理等业务功能模块。

5.1.6用户交互层应提供Web门户、移动应用等多种访问方式，满足不同用户的使用需求。

5.2功能要求

5.2.1生产管理模块应具备农产品生产主体信息管理、生产基地信息管理、投入品使用记录、生产过程记录、产品检测信息管理等功能。

5.2.2加工管理模块应具备加工企业信息管理、原料采购记录、加工过程记录、产品检验信息管理、产品包装信息管理等功能。

5.2.3流通管理模块应具备流通企业信息管理、产品入库记录、产品出库记录、物流运输记录、销售信息管理等功能。

5.2.4监管管理模块应具备追溯信息查询、统计分析、预警管理、应急处理、监管执法等功能。

5.2.5系统应支持追溯码的、打印、识别和验证，确保追溯码的唯一性和有效性。

5.2.6系统应具备数据导入导出功能，支持与相关系统的数据交换和共享。

5.3技术要求

5.3.1系统应采用成熟、稳定、安全的技术架构，确保系统的可靠性和安全性。

5.3.3系统应支持多种数据格式和接口标准，便于与其他系统的集成。

5.3.4系统应具备完善的权限管理机制，实现不同用户角色的权限控制。

5.3.5系统应具备数据备份和恢复功能，确保数据的安全性和完整性。

6追溯信息采集与记录

6.1生产环节信息采集

6.1.1生产主体信息应包括主体名称、统一社会信用代码、联系人、联系电话、地址等基本信息。

6.1.2生产基地信息应包括基地名称、基地地址、基地面积、基地类型、基地环境状况等信息。

6.1.3投入品使用记录应包括投入品名称、生产厂家、使用时间、使用量、使用方法等信息。

6.1.4生产过程记录应包括播种时间、施肥情况、病虫害防治情况、采收时间等信息。

6.1.5产品检测信息应包括检测项