DB13T 758.6-2006 无公害中药材田间生产技术规程 第6部分：山药.docxVIP

DB13T758.62006无公害中药材田间生产技术规程第6部分：山药

1范围

本部分规定了无公害山药生产的产地环境要求、生产技术措施、病虫害防治、采收与加工、包装、运输与贮存等技术要求。

本部分适用于河北省无公害山药的田间生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本部分。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB13/T758.12006无公害中药材田间生产技术规程第1部分：总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。

3.1无公害山药

指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的山药。

3.2种薯

用于繁殖的山药块茎或零余子。

3.3零余子

山药叶腋处形成的珠芽，可用于繁殖。

3.4生育期

山药从播种到收获的整个生长过程。

4产地环境要求

4.1产地选择

选择地势平坦、排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙壤土或壤土地块，避免连作，轮作周期不少于3年。产地环境应符合NY/T391的要求。

4.2环境质量

4.2.1空气质量

产地环境空气质量应符合GB3095中二级标准的要求。

4.2.2灌溉水质

灌溉水质应符合GB5084中二类水质标准的要求。

4.2.3土壤质量

土壤环境质量应符合GB15618中二级标准的要求。

5生产技术措施

5.1品种选择

选择适应当地气候条件、抗病性强、商品性好、产量高的优良品种，如铁棍山药、太谷山药、麻山药等。种薯应选择表皮光滑、无病虫害、无机械损伤、芽眼饱满的块茎或零余子。

5.2整地施肥

5.2.1整地

前茬作物收获后，及时清除田间残株和杂草，深耕2530cm，晒垡710天。播种前精细整地，使土壤细碎、平整。

5.2.2施肥

施肥应符合NY/T394的要求。以有机肥为主，化肥为辅，实行平衡施肥。结合整地，每亩施腐熟有机g，配合施用氮磷钾复合肥4050kg，硫酸钾1520kg。有机肥应充分腐熟，达到无害化处理标准。

5.3播种

5.3.1种薯处理

播种前，将种薯切成57cm长的小段，每段保留12个健壮芽眼。切后用草木灰或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡1015分钟，晾干后播种。零余子可直接播种，大粒零余子可按粒距1015cm播种，小粒零余子可适当密植。

5.3.2播种时间

5.3.3播种方法

采用开沟播种，沟深1520cm，行距6070cm，株距2530cm。将种薯平放于沟底，芽眼朝上，覆土57cm，然后耙平地面。播种后可覆盖地膜，以提高地温，促进早出苗。

5.4田间管理

5.4.1中耕除草

出苗后及时中耕除草，保持田间无杂草。生育期内中耕23次，第一次在苗高1015cm时进行，第二次在苗高3040cm时进行，第三次在搭架前进行。中耕深度宜浅不宜深，避免伤及根系。

5.4.2搭架引蔓

当蔓长3040cm时，及时搭架引蔓。架高1.82.0m，采用人字形架或单行立架。将蔓均匀引上架，避免相互缠绕。搭架可改善通风透光条件，减少病虫害发生，提高产量和品质。

5.4.3水分管理

山药耐旱怕涝，生育期内应保持土壤湿润，避免积水。播种后如遇干旱，可适量浇水；出苗后至块茎形成前期，适当控水，促进根系下扎；块茎膨大期需水量大，应保持土壤湿润，遇旱及时浇水；收获前20天停止浇水，以利于块茎充实和提高耐贮性。浇水宜采用沟灌或滴灌，避免大水漫灌。

5.4.4追肥

生育期内追肥23次。第一次在苗高2030cm时，每亩追施尿素1015kg；第二次在块茎形成初期，每亩追施复合肥2025kg；第三次在块茎膨大期，每亩追施硫酸钾1015kg。追肥应结合中耕除草或浇水进行，避免直接接触植株。

5.4.5摘心整枝

当蔓长到架顶时，及时摘心，控制植株高度，促进侧枝生长和养分向块茎转移。对于过密的侧枝，可适当疏除，保持田间通风透光。零余子大量形成时，可适当摘除部分零余子，减少养分消耗，促进块茎生长。

6病虫害防治

6.1防治原则

坚持预防为主，综合防治的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，科学合理地使用化学防治技术，将病虫害危害控制在经济允许水平之下，确保农药残留符合