DB3205T 148-2007 鳡鱼成鱼池塘养殖技术操作规程.docxVIP

DB3205T1482007鳡鱼成鱼池塘养殖技术操作规程

1范围

本标准规定了鳡鱼（Elopichthysbambusa）成鱼池塘养殖的环境条件、苗种放养、饲料投喂、水质管理、病害防治及收获等技术要求。

本标准适用于江苏省境内鳡鱼成鱼的池塘养殖生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB11607渔业水质标准

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1鳡鱼Elopichthysbambusa

属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、鳡属，俗称黄钻、黄颊鱼、竿鱼，是一种大型凶猛性淡水鱼类。

3.2成鱼adultfish

3.3池塘养殖pondculture

在人工修建的池塘中，通过控制环境条件、投喂饲料等技术措施进行鱼类养殖的生产方式。

4环境条件

4.1池塘条件

4.1.1池塘位置

养殖池塘应选择水源充足、无污染、交通便利、电力供应稳定的区域。池塘周围应无高大建筑物遮挡，保证充足的光照。

4.1.2池塘面积与深度

养殖池塘面积以35亩为宜，最大不超过10亩。池塘水深保持在2.02.5m，池底平坦，淤泥厚度不超过20cm。

4.1.3池塘结构

池塘堤坝应坚固，不渗漏，堤顶宽度不低于2m。池塘应设有独立的进排水系统，进水口设在池塘一端，排水口设在另一端，进排水口应设置防逃设施。

4.2水质要求

4.2.1水源水质

水源水质应符合GB11607的规定，pH值7.08.5，溶解氧≥5mg/L，氨氮≤0.5mg/L，亚硝酸盐氮≤0.1mg/L。

4.2.2养殖水质

养殖期间水质应保持清新，透明度3040cm，溶解氧≥5mg/L，pH值7.08.5，氨氮≤0.5mg/L，亚硝酸盐氮≤0.1mg/L，硫化氢≤0.1mg/L。

4.3池塘准备

4.3.1清塘消毒

放养前1015天，排干池水，清除过多淤泥，曝晒池底35天。然后注水1020cm，每亩用生石灰100150kg全池泼洒消毒，或用漂白粉（含有效氯30%）2030kg/m3水体全池泼洒。

4.3.2培肥水质

消毒后57天，待药性消失后，每亩施用发酵腐熟的有机肥200300kg，或施用化肥（尿素23kg、过磷酸钙45kg），培育浮游生物，使池水呈黄绿色或淡绿色，透明度3040cm。

5苗种放养

5.1苗种选择

5.1.1苗种来源

苗种应来源于具有《水产苗种生产许可证》的正规苗种场，选择体质健壮、无病无伤、活动力强的苗种。

5.1.2苗种规格

放养的鳡鱼苗种规格应整齐一致，体重在100150g为宜，最小不得低于50g。

5.2苗种运输

5.2.1运输前准备

运输前2天停止投喂，运输前6小时将苗种集中于网箱中，使其适应密集环境。

5.2.2运输方法

采用活水车运输，运输密度为每立方米水体运输苗种100150尾。运输用水温度与池塘水温相差不超过2℃，运输时间不超过6小时。

5.3苗种放养

5.3.1放养时间

5.3.2放养密度

主养鳡鱼的池塘，每亩放养规格为100150g的鳡鱼苗种300400尾；搭配养殖的池塘，每亩放养5080尾。

5.3.3放养方法

苗种运到后，先将装有苗种的塑料袋放入池塘中漂浮2030分钟，使袋内外水温一致，然后打开袋口，逐渐加入池塘水，1015分钟后将苗种缓慢倒入池塘中。

5.3.4搭配养殖

鳡鱼池塘可搭配养殖滤食性鱼类，如鲢鱼、鳙鱼等，每亩放养规格为50100g的鲢鱼100150尾、鳙鱼5080尾，以控制水质。

6饲料投喂

6.1饲料选择

6.1.1饲料种类

鳡鱼为肉食性鱼类，主要投喂鲜活饵料或冰鲜小杂鱼，也可投喂专用配合饲料。配合饲料应符合NY5072的规定，粗蛋白质含量不低于40%，粗脂肪含量不低于8%。

6.1.2饵料规格

鲜活饵料应选择新鲜、无腐败变质的小杂鱼、虾类等，规格为鳡鱼体长的1/51/3。冰鲜饵料应解冻彻底，去除变质部分。

6.2投喂方法

6.2.1投喂次数

水温1825℃时，每日投喂2次，上午9:0010:00，下午4:005:00；水温2530℃时，每日投喂3次，上午8:009:00，中午12:0013:00，下午5:006:00；水温低于18℃或高于30℃时，减少投喂次数或停止投喂。

6.2.2投喂量

日投喂量为鱼体重的3%8%，具体根据水温、溶氧、摄食情