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2025年餐饮行业食品安全管理合同三篇

篇一

甲方（委托方/餐饮服务提供方）：[填写甲方公司全称]

法定代表人/负责人：[填写姓名]

注册地址：[填写地址]

统一社会信用代码：[填写代码]

乙方（服务方/食品安全管理顾问/第三方机构）：[填写乙方公司全称]

法定代表人/负责人：[填写姓名]

注册地址：[填写地址]

统一社会信用代码：[填写代码]

鉴于：

甲方从事餐饮服务业务，为保障食品安全，维护消费者健康权益，需委托乙方提供专业的食品安全管理服务；乙方拥有相应的专业知识、技术能力和经验，愿意为甲方提供此类服务。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，达成如下协议：

第一条服务范围与内容

1.1乙方同意根据甲方需求及国家、地方相关食品安全法律法规、标准，在合同有效期内，为甲方提供以下一项或多项食品安全管理服务：

1.1.1协助甲方建立、实施、维护和改进符合要求的食品安全管理体系，包括但不限于制定或修订食品安全管理制度、操作规程（SOP），如采购与验收管理、食品贮存管理、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒管理、人员健康与卫生管理、清洁消毒管理、病媒生物防治管理、食品安全追溯体系管理等。

1.1.2提供必威体育精装版的食品安全法律法规、标准解读和咨询服务，定期进行食品安全法规符合性评估。

1.1.3对甲方的食品处理区布局、设备设施、卫生状况进行现场评估和指导，确保符合卫生要求。

1.1.4对食品采购、索证索票、储存、加工、烹饪、供餐、食品留样等关键控制点进行现场指导和监督。

1.1.5为甲方相关人员（包括但不限于管理层、食品从业人员）提供食品安全知识、法律法规、操作规程、个人卫生、应急处置等方面的培训，并保留培训记录。

1.1.6定期或不定期对甲方的食品安全状况进行风险评估，开展食品安全隐患排查，识别潜在风险点，并向甲方提出具有可操作性的整改建议。

1.1.7根据甲方需求，协助进行食品原料、半成品、成品的送检工作，并对检验结果进行解读与分析。

1.1.8协助甲方建立和维护完整的食品安全管理记录体系，包括但不限于培训记录、检查记录、整改记录、供应商管理记录、检验报告等，确保记录的完整性、准确性和可追溯性。

1.1.9协助甲方制定或完善食品安全事故应急预案，并在发生食品安全事故时，提供现场指导、调查协助和处置建议。

1.1.10根据甲方需要，提供食品安全管理体系认证（如ISO22000,HACCP）的咨询、策划、培训、辅导乃至现场审核支持服务。

1.1.11定期向甲方提交食品安全管理服务报告，汇报服务情况、检查结果、风险评估、体系运行状况及改进建议。

1.1.12建立并维护与甲方的有效沟通机制，及时响应甲方的咨询和合理需求。

第二条服务期限

2.1本合同服务期限为一年，自[填写起始年]年[填写起始月]月[填写起始日]日起至[填写终止年]年[填写终止月]月[填写终止日]日止。

2.2合同期满前[填写天数，如30天]，如甲乙双方均有意续约，应另行协商签订续约合同。若未签订续约合同，本合同自动终止。

第三条服务地点

3.1乙方提供的服务地点为甲方位于[填写详细地址]的经营场所。

第四条甲方的权利与义务

4.1甲方的权利：

4.1.1有权获得乙方按照本合同约定内容、标准和要求提供的专业、规范、有效的食品安全管理服务。

4.1.2有权对乙方提供的服务进行监督，并要求乙方按照国家法律法规、行业标准和本合同约定履行服务职责。

4.1.3有权要求乙方对在服务过程中知悉的甲方商业秘密、技术信息、客户资料等承担必威体育官网网址义务。

4.1.4有权在合同约定的范围内，对乙方提交的服务报告、检查记录等文件提出合理化意见和建议。

4.2甲方的义务：

4.2.1应向乙方提供履行本合同所需的相关场所、设施、设备、基础资料（包括但不限于营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、供应商信息等）及必要的信息支持，确保乙方能够顺利开展服务工作。

4.2.2应指定专门接口人或团队（并提供联系方式），负责与乙方就本合同项下的服务事宜进行沟通协调，确保信息传达顺畅。

4.2.3应确保甲方所有相关员工已接受必要的食品安全培训，并理解、遵守国家及地方食品安全法律法规以及本合同中双方共同制定或确认的食品安全管理制度和操作规程。

4.2.4应积极配合乙方根据本合同约定开展的现场检查、风险评估、体系运行审核、培训、记录审查及整改建议落实等工作。

4.2.5应及时审阅乙方提交的服务报