公共空间设计（高职环境艺术设计和室内设计专业）PPT完整全套教学课件.pptxVIP

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第一章公共空间及其设计概述

第二章公共空间的规划与处理——WELOVEWHATWEDO——

第三章公共空间的色彩、照明与装饰材料

第四章公共空间设计的原则与程序

第五章餐饮空间设计

第六章酒店空间设计

第七章办公空间设计

第八章购物中心空间设计

第九章其他类型公共空间设计

公共空间设计;

CONTENTS

1公共空间概述;

O

公共空间概述;

公共空间是指为人们提供社会活动的公有场所，它是一种开放、公开、能够得到人们认同的特定空间。公共空间包括室外公共空间和室内公共空间两种形态。室外公共空间包括街道、广场、居住区户外场地、公园等；室内公共空间包括所有非住宅类的、具有社会公共活动性质的建筑的内部空间，如餐馆、图书馆、写字楼、博物馆等。本书所讲的公共空间主要为室内公共空间。;

餐饮空间

酒店空间

办公空间

购物空间

观演空间

文教空间

展示空间;

1.中餐厅

中餐厅是指以经营中华民族风味菜品为主的餐厅。在空间设计上，中餐厅可以借鉴传统建

筑的布局方式；也可以利用中国古典元素组织和装饰空间；还可以采用具有地方文化特色的元素来体现民风民俗。;

2.西餐厅

西餐厅是指以品尝西式菜品，体验西方餐厅格调为经营目的的餐厅。在西方，人们吃饭讲究环境和服务，因此西餐厅的空间设计追求宁静的氛围、个性的装饰，以及雅致的情调(见图1-7和图1-8)。西餐厅的种类较多，常见的有法式餐厅、意式餐厅、美式餐厅和英式餐厅等。;

3.宴会厅

宴会厅一般设在高档宾馆内，主要用于举办大型活动，如大型庆典、讲座活动，大型团体会议及宴请活动等。宴会厅最大的特点就是室内空间面积较大，餐座众多，服务通道宽阔。在空间布局上，宴会厅往往采用对称式的布局方式，并根据宾馆的条件设施和活动需求对空间进行灵活划分。在空间装饰上，宴会厅通常体现出简单、大气的风格，以确保不会与后期各类活动的装饰风格产生冲突。

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4.快餐厅

快餐厅主要为顾客提供制作简单、快速的菜肴，一般规模不???，以适应经济、方便、快捷的用餐需求。快餐厅的空间设计多以简洁大方、色彩明快为原则，一些连锁式的快餐厅还会体现出品牌特色。;

5.自助餐厅

自助餐厅是指可以让顾客自选和自取食物的餐厅，其菜品种类丰富，就餐形式灵活且自由。自助餐厅对空间的布局形式和照明要求较高，设计时要保证其内部空间宽敞、明亮。例如，在空间布局上，自助餐厅通常会在中央或靠边的一侧设置一个大型取餐台，以供顾客拿取食物。这种布局形式具有开放性，既方便顾客来回走动，又显得空间宽阔、通透。;

6.咖啡厅

咖啡厅是指为顾客提供咖啡、茶水，以及小吃、简餐等食物的餐厅。除了提供餐饮服务，咖啡厅也是人们进行休闲娱乐活动和交际的场所，因此，咖啡厅的环境既要干净、整洁，又要充满情调。在空间设计上，咖啡厅常常利用色彩和灯光营造或安静优雅或轻松活跃的氛围。;

7.酒吧

酒吧一般是人们进行夜生活的场所，服务对象以年轻人居多，服务功能相对单一，以酒水服务为主。生活中，大多数人来酒吧是为了体验自由、惬意、时尚的生活方式，因此，酒吧的空间氛围往往体现出活力和个性。此外，很多酒吧在装饰风格上还会体现出主题性，如音乐主题、艺术主题、怀旧主题等。在空间设计上，酒吧常常利用灯光来分隔空间，并重点突出吧台、舞台等区域。

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(二)酒店空间

1.经济型酒店

经济型酒店又称有限服务酒店，是指以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，且规模较小，配套设施相对简单，价格低廉，服务标准，环境舒适，性价比高的一类酒店。国内的各种快捷酒店，像如家快捷酒店、七天连锁酒店、汉庭酒店等，都属于这一类型。;

2.商务型酒店

商务型酒店一般设在城市繁华的商业中心内，其以从事商务活动的顾客为主要服务对象。商务型酒店的服务项目、设备设施等都是根据商务人士的使用需求加以配置的。例如，商务型酒店通常会配有设备齐全的会议室和宴会厅，以供客人举办会议、宴请等活动；客房内通常会设置办公会客区，并配备办公家具、沙发、茶几，

以及电脑、打印机、网络接口等，以方便客人办公或会客。;

3.度假型酒店

度假型酒店一般设在旅游景区附近，主要接待来观光、度假、旅行的客人。度假型酒店通常

面积较大，空间设计往往体现当地的文化特色，同时注重室内外景观的协调统一。;

4.公寓型酒店

公寓型酒店通常有着居家式的格局，并配有全套的家具与家电，不仅能为客人提供长期的专

业服务，还能为客