2025年07月鲜一拌饭（餐厅）月度培训试题测试卷附答案.docxVIP

2025年07月鲜一拌饭（餐厅）月度培训试题测试卷附答案.docx

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2025年07月鲜一拌饭（餐厅）月度培训试题测试卷附答案

基本信息：[矩阵文本题]*

门店：

________________________

姓名：

________________________

1.收银系统中，台位界面，空闲状态，可开台的颜色为（）。[单选题]*

A、绿色(正确答案)

B、蓝色

C、红色

D、紫色

E、黑色

2.外卖订单需要核对（）？*

A、餐具数量(正确答案)

B、备注(正确答案)

C、酱料佩戴(正确答案)

D、餐品齐全(正确答案)

3.下列哪些内容为鲜一拌饭服务10条的要求（）？*

A、主动为客人撤防溅圈(正确答案)

B、主动为客人做安全提示，小心汤

该用户很懒，什么也没介绍

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