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食品安全中班PPT课件保护自己，健康成长

第一章:食品安全是什么?食品安全的定义食品安全就是指我们吃的东西要干净、卫生、健康,不会对我们的身体造成伤害。就像妈妈做的饭菜,洗得干干净净,煮得熟熟的,吃了就很安全。为什么食品安全很重要?

食品安全的重要性不安全食物的危害不安全的食物里可能有细菌和有害物质,会让我们肚子痛、拉肚子、发烧,严重时还要去医院打针吃药,非常难受。健康食品的好处

健康食品让我们笑容满面看看这些开心的小朋友们!他们正在享用新鲜美味的水果。健康安全的食物不仅好吃,还能让我们的身体充满能量,每天都精神饱满!

第二章:常见的食品安全问题路边摊食品的风险路边摊的食品看起来很好吃,但是很多摊位的环境不干净,做食物的叔叔阿姨可能没有洗手,食材也可能不新鲜。这些食物上会有很多看不见的细菌,吃了容易生病。卫生条件差,灰尘多食材来源不明确没有冷藏设备,容易变质垃圾食品的危害油炸食品、膨化食品、糖果这些垃圾食品虽然好吃,但是对我们的身体不好。它们含有很多油、盐、糖和添加剂,经常吃会让我们变胖,牙齿坏掉,还会影响正常吃饭。油炸食品热量高,不健康膨化食品营养少,添加剂多过多糖分伤害牙齿和身体

小羊羊的故事吃了不干净的糖葫芦肚子痛有一天,小羊羊放学路上看到路边有个卖糖葫芦的摊位。糖葫芦红红的,看起来很好吃。小羊羊忍不住买了一串。可是吃完不久,小羊羊就觉得肚子很不舒服,又痛又想吐。妈妈赶紧带他去医院,医生说是吃了不干净的食物导致的肠胃炎。故事启示小羊羊因为吃了路边摊不干净的糖葫芦而生病,在医院打针吃药,好几天不能上幼儿园和小朋友玩。这个故事告诉我们,要选择干净卫生的食品,不能随便买路边摊的食物。互动提问小朋友们,你们想吃小羊羊的糖葫芦吗?想一想,我们应该怎样选择安全的食物呢?

路边摊的卫生隐患这张图片显示了路边摊食品环境脏乱的真实情况。在显微镜下,我们可以看到食物上有很多细菌。这些看不见的小东西会让我们生病,所以一定要远离不卫生的食品!

第三章:如何辨别安全食品?01检查包装完整性购买食品时,要看包装是否完好无损,没有破损、漏气或胀袋的情况。破损的包装会让细菌进入食物,使食物变质。02查看生产日期每个食品包装上都有生产日期和保质期,要选择日期新鲜的食品。过期的食物可能已经变质,吃了会生病。03选择新鲜食材购买蔬菜水果时,要选择新鲜的,表面没有腐烂、变色的。颜色过于鲜艳的食品可能添加了色素,要谨慎选择。04认准正规渠道在正规超市、商店购买食品更安全,这些地方的食品都经过检查,质量有保证。

食品标签小课堂认识生产日期和保质期生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的。保质期告诉我们这个食品在多长时间内可以安全食用。比如一瓶牛奶的生产日期是2024年1月1日,保质期是30天,那么在1月31日之前喝都是安全的,过了这个日期就不能喝了。了解食品添加剂添加剂是为了让食物更好看、更好吃或保存更久而加入的物质。少量添加剂是安全的,但是添加剂太多的食品对身体不好。所以我们要少吃含有很多添加剂的零食,多吃天然新鲜的食物。小贴士:购买食品时,可以请爸爸妈妈帮忙看食品标签,选择添加剂少、日期新鲜的食品。

第四章:健康饮食习惯培养多吃蔬菜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,能让我们身体健康,不容易生病。每天要吃各种颜色的蔬菜。多吃水果水果又甜又有营养,含有很多维生素,能让我们皮肤好,眼睛亮。每天吃1-2种水果最健康。少吃零食零食虽然好吃,但大多是垃圾食品,吃多了会影响正餐,还会让我们变胖。要控制零食的量。饮食均衡每天要吃谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等不同种类的食物,营养才全面,身体才健康。

健康饮食五颜六色的蔬菜水果不仅看起来美丽,更含有丰富的营养。红色的西红柿、橙色的胡萝卜、绿色的西兰花、紫色的茄子...每种颜色都代表不同的营养成分,让我们一起享受健康美味的食物吧!

第五章:食品卫生与个人卫生饭前洗手很重要我们的小手每天会触摸很多东西,上面沾有看不见的细菌。如果不洗手就吃东西,细菌会随着食物进入肚子里,让我们生病。所以吃饭前一定要用肥皂和清水仔细洗手,把细菌都洗掉。食物要煮熟煮透生的食物里可能有寄生虫和细菌,只有把食物完全煮熟,才能杀死这些有害的东西。特别是肉类、鸡蛋、海鲜等,一定要煮熟后再吃,生食或半生不熟的食物很危险。保持餐具清洁我们使用的碗、筷子、勺子也要保持干净。用过的餐具要及时清洗,避免细菌滋生。使用前也要检查餐具是否干净。

手卫生小知识正确洗手的七个步骤打开水龙头用流动的清水冲洗双手涂抹肥皂取适量肥皂或洗手液搓洗手掌掌心相对,互相搓洗清洁指缝手指交叉,搓洗指缝搓洗大拇指旋转搓洗大拇指冲洗干净用清水彻底冲洗擦干双手用干净毛巾擦干为什么洗手能防止生病?我们的手每天接触很多物品,会沾上各种细菌和病毒。洗手可以把这些有害的微生物洗掉,防止它们进入我们的身体。认真洗手