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浙江省台州市2024-2025学年高一上学期期末质量评估试题
一、选择题(本大题共20小题,每小题2分,共40分。每小题列出的四个备选项中只有
一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)
1.欲检测蜂蜜中是否含有葡萄糖、果糖等还原糖,可选用的检测试剂是()
苏丹试剂碘液
A.ⅢB.
C.本尼迪特试剂D.双缩脲试剂
【答案】C
【分析】生物组织中化合物的鉴定:
()本尼迪特试剂(斐林试剂)可用于鉴定还原糖,与还原糖反应出现红黄色沉淀;
1
()蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;
2
()脂肪可用苏丹染液鉴定,呈橘黄色;
3Ⅲ
()淀粉遇碘液变蓝。
4
【详解】本尼迪特试剂可以做还原糖的鉴定,在加热的条件下,产生砖红色沉淀;碘液可以
鉴定淀粉的存在,淀粉遇碘变蓝色;苏丹染液可以鉴定脂肪的存在,脂肪可以被苏丹染
ⅢⅢ
成橘黄色;而双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在可以与蛋白质产生紫色反应,综上所述,,C
正确,ABD错误。
故选。
C
2.冬眠的棕熊体内既作为能量储备,又能形成抵抗低温的保温层的物质是()
A.糖原B.胆固醇C.脂肪D.蛋白质
【答案】C
【分析】脂质包括油脂、植物蜡、磷脂和胆固醇等。油脂是重要的储能物质,还具有保温、
缓冲和减压的作用。
【详解】、糖原是动物细胞中特有的储能物质,但不具有保温作用,不符合题意,错误;
AA
B、胆固醇是动物细胞膜的重要成分,参与人体中脂质的运输,不具有保温作用,不符合题
意,错误;
B
C、脂肪是动植物细胞中良好的储能物质,且具有缓冲和减压的作用,还具有保温作用,符
合题意,正确;
C
、蛋白质是生命活动的主要承担者,不具有题中描述的功能,不符合题意,错误。
DD
故选。
C
3.青少年时期需要补钙。当血钙浓度变高时,人体成骨细胞活动增强,磷酸钙合成增多,
骨量增加。上述事实中Ca2+的作用是()
A.提供能量B.维持血浆酸碱平衡
C.维持血浆渗透压D.构成细胞的重要组成成分
【答案】D
【分析】无机盐主要以离子的形式存在,其功能:()细胞中某些复杂化合物的重要组成成
1
2+2+
分,如:是血红蛋白的主要成分;是叶绿素的必要成分;()维持细胞的生命活动,
FeMg2
如血液钙含量低会抽搐;()维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。
3
【详解】、无机盐不能提供能量,钙离子也不例外,错误;
AA
、钙离子不能维持血浆酸碱平衡,维持酸碱平衡是缓冲物质,错误;
BB
、钙离子参与维持血浆渗透压,但题意中没有体现,错误;
C在C
D、
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