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健康饮食大数据报表

序号

饮食类别

营养成分

健康指数

平均摄入量

标准摄入量

人群比例

男性占比

女性占比

年度变化率

城市地区占比

农村地区占比

1

蛋白质

蛋白质含量

高

50g

45g

60%

35%

25%

2%

40%

60%

2

碳水化合物

碳水化合物含量

中

300g

320g

50%

30%

20%

1%

45%

3

脂肪

脂肪含量

中

80g

90g

70%

40%

30%

1%

65%

35%

4

维生素A

维生素A含量

低

800ug

1000ug

45%

25%

20%

3%

30%

70%

5

维生素C

维生素C含量

中

100mg

120mg

35%

20%

2%

45%

6

钙

钙含量

中

800mg

1000mg

60%

40%

20%

1%

70%

30%

7

铁

铁含量

低

10mg

15mg

40%

25%

15%

4%

20%

80%

表格说明：

饮食类别：包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素C、钙、铁等常见营养成分。

营养成分：对应各种营养成分的含量。

健康指数：根据营养成分摄入量与标准摄入量的对比，分为高、中、低三个等级。

平均摄入量：人群平均每日摄入量。

标准摄入量：营养学推荐的每日摄入量。

人群比例：不同营养成分摄入的人群比例。

男性占比：男性在相应营养成分摄入人群中的比例。

女性占比：女性在相应营养成分摄入人群中的比例。

年度变化率：营养成分摄入量的年度变化率。

城市地区占比：城市地区人群在相应营养成分摄入人群中的比例。

农村地区占比：农村地区人群在相应营养成分摄入人群中的比例。

序号

营养素类别

健康指标

平均摄入量

推荐摄入量

人群覆盖率

性别分布

年龄层分布

季节性变化

1

蛋白质

蛋白质充足度

65g

56g

75%

男：35%女：65%

2040岁

春季增加5%

2

碳水化合物

碳水化合物比例

350g

310g

80%

男：40%女：60%

4060岁

秋季降低5%

3

脂肪

脂肪摄入适宜性

70g

75g

85%

男：45%女：55%

所有年龄层

夏季无变化

4

维生素A

维生素A摄入量

900ug

1000ug

68%

男：33%女：67%

2040岁

冬季增加2%

5

维生素C

维生素C摄入量

80mg

90mg

72%

男：42%女：58%

4060岁

春季减少3%

6

钙

钙摄入量

800mg

1000mg

70%

男：38%女：62%

所有年龄层

夏季减少2%

7

铁

铁摄入量

12mg

15mg

65%

男：30%女：70%

2040岁

冬季增加4%

表格说明：

序号：各营养素类别的编号。

营养素类别：所关注的营养素，如蛋白质、碳水化合物等。

健康指标：衡量营养素摄入状况的指标，如充足度、比例、适宜性等。

平均摄入量：目标人群平均每日摄入的营养素量。

推荐摄入量：根据营养指南推荐的每日营养素摄入量。

人群覆盖率：目标营养素摄入达标的人群比例。

性别分布：不同性别人群在营养素摄入中的比例。

年龄层分布：不同年龄层人群在营养素摄入中的比例。

季节性变化：不同季节下营养素摄入量的变化趋势。

序号

营养素

推荐每日摄入量(mg)

健康指标

平均摄入量(mg)

人群覆盖比例

城市与农村差异

季节变化趋势

1

维生素C

90

营养充足

85

80%

城市10%

春季最高，秋冬季最低

2

钙

1000

骨质健康

950

75%

农村5%

夏季稍低，冬季略高

3

镁

420

神经功能

400

70%

城市2%

无明显季节性差异

4

铁

18

预防贫血

15

60%

城市3%

秋冬季最高，夏季最低

5

纤维

25

胃肠道健康

22

65%

城市5%

无明显季节性差异

6

蛋白质

56

增肌维持

50

85%

农村2%

秋冬季摄入增加

7

脂肪酸

25g（ω35g）

心血管健康

20g（ω34g）

78%

城市1%

无明显季节性差异

8

维生素D

20

骨代谢

15

88%

城市4%

冬季摄入减少

表格说明：

序号：对应不同营养素的编号。

营养素：列出的营养素，包括维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质。

推荐每日摄入量：根据营养学推荐的标准摄入量。

健康指标：营养素摄入对健康的影响，如预防贫血、促进神经功能等。

平均摄入量：根据统计数据得出的平均日常摄入量。

人群覆盖比例：推荐摄入量达到人群的比例。

城市与农村差异：城市与农村人群在营养素摄入上的差异。

季节变化趋势：营养素摄入量随季节变化而变化的趋势。