【五谷磨房精益成本管理存在的问题分析开题报告4500字】.pdfVIP

开题报告

学生姓名学号专业班级

指导教师职称单位

课题性质设计口论文5课题来源科研口教学5生产口其它口

毕业论文题目五谷磨房精益成本管理存在的问题分析

开题报告(阐述课题的目的、意义、研究现状、研究内容、研究方案、进度安排、预期结果、参考

文献等)

—、论文研究的目的、意义

1.研究目的：现代企业面对瞬息万变的市场环境，既要求得生存，更要求得长期成长和发展。

企业的经营效益是由企业的销售收入和成本费用的低决定的。在天然谷物食品行业竞争日趋激烈

的市场经济体制下，产品的售价完全由市场决定，企业对天然谷物食品销售价格几乎失去话语权，

销售价格成为企业的不可控因素，所以，要想提一个天然谷物食品企业的经济效益，就要从天然

谷物食品企业的成本入手，企业的产品的成本主要在日常经营活动产生。因此，天然谷物食品企业

收益的增加、竞争力的增强都要从企业的生产活动入手，以达到制造业企业在激烈的竞争中能够得

以立足的目的。

2.研究意义：

(1)理论意义：精益思想的宗旨是从根源上消除企业经营活动中存在的一切浪费，使运营成本

和产品成本在精益的指导下持续降低。精益成本管理是把精益生产思想与成本管理思想结合起来，

核算分析范围涉及到企业经营生产活动的各个领域。将所有涉及到成本的企业经营活动全面纳入成

本管理范畴，在保证客户价值增值的同时全方位的降低企业成本。

(2)现实意义：现代天然谷物食品企业运用精益思想指导生产管理，帮助消除生产中各种形式

的浪费，降低成本，追求天然谷物食品企业价值最大化。对成本进行精益管理，控制经营各环节的

成本产生不必要的浪费，能够很大程度地弥补企业自身劣势，增加企业的利润，提五谷磨房企业

在同行天然谷物食品企业的竞争力。加强成本管理更有效地降低成本，在企业经营战略中已处于极

其重要的核心地位，它从根本上决定着企业竞争力的强弱。

二、研究现状

1.国外研究现状：

Op同醇W$olulhnothyLaseinde(2017)在«InTech»认为企业价值链中降低各环节成本的关键

之一在于控制采购成本。基于建立完善的企业采购体系，精益化采购成本将采购活动视为降低成本

的切入点，通过对该环节采取可有有效的监管方法使其日渐制度化、规范化(郑浩然，徐梦瑶,2022)。

结合企业实际情况，按需采购物资，坚决对一切不合理的采购价格不予以处理。

FrancesKennedy,SallyK(2015)在《会计与经济学》中指出在开展精益成本管理期间，需要

将天然谷物食品生产行业的采购成本定位基本出发点，根据生产质量、采购价格以及制造技术等为

基本参考依据真正做到采购精益((温俊熙，莫嘉豪，2023))o提采购精益成本管理的规范化,

实现真正的制度化成本管理，同时还要设定更加完善的采购管理机制，这样才能更好的保证采购材

料的质量，还能合理的调整采购成本。也可以根据实际采购需要，积极参与招标采购中(黎浩宇，

史佳琪,2021)。将采购信息公开化，这样能够很好的防止暗箱操作情况的出现。坚持依照公平、公

正的原则，对供应商选择一定要进行综合考虑，并且尽量与对方建立长以的合作关系，这样能够在

互惠互利之间形成坚实的战略合租关系，为低成本采购提供机会，为供应渠道提供稳定(戴文博，

夏佳怡,2022)。利用精益成本管理的方式，提对签订合同的审核，对其中的数量以及需要应用的

各种品种等进行充分协商，保证能够及时采购，同时对供货时间进行缩短，鉴于这些数据可推断尽

量合理安排供货时间，这样才能保证库存适当。在采购期间的每个步骤以及过程都需要进行精益成

本管理，帮助天然谷物食品生产企业实现对目标的控制以及实现，并且成本管理的精益思想得到更

理想的展现((闾浩宇，黄雅婷，2019))o

2.国内研究现状：

罗睿龙，谢睿思(2017)在《基于精益建造的施工项目成本管理研究》中认为支出在精益建造

理论指导下，项目采购成本管理阶段遵循按需采购、准时采购的原则，最大限度减少消购过程中的

浪费。精益采购成本管理要求供应商与总承包商之间建立长期