【新教材精创】7.4 基本营养物质 练习（1）（原卷版）.pdfVIP

第七章有机化合物

第四节基本营养物质

1．葡萄糖(CHO)是一种重要的营养物质，下列关于葡萄糖的说法中，正确的是()

6126

A．葡萄糖是一种单糖

B．葡萄糖分子中有6个碳原子、6个水分子

C．常温下，葡萄糖可与新制的氢氧化铜悬浊液反应

D．1mol葡萄糖完全燃烧需要9mol氧气

2．把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④乙酸乙酯在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的

是()

A．①和②B．只有③C．只有④D．只有②和③

3．下列说法正确的是()

A．淀粉和纤维素都可以用(CHO)表示，所以二者属于同分异构体

6105n

B．蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

C．葡萄糖的银镜反应一般在碱性条件下发生

D．所有有机物中都含有官能团

4．将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5分钟，取水解液3mL加入新制的Cu(OH)2

悬浊液，加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为()

A．加热时间不够B．蔗糖纯度不够

C．Cu(OH)2的量不足D．水解液未用碱液中和

5．某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉的水解情况。

下列结论中正确的是(