【新教材精创】7.3.2 乙酸 练习（1）（解析版） (2).pdfVIP

第七章有机化合物

第三节乙醇与乙酸

第2课时乙酸

1．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是()

A．乙酸的官能团为—OH

B．乙酸的酸性比碳酸弱

C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气

D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝

【答案】C

【解析】乙酸的官能团为—COOH，A错误；乙酸的酸性比碳酸强，B错误；乙酸具有酸的通性，

与钠反应产生氢气，C正确；乙酸能使紫色石蕊溶液变红，D错误。

2．下列关于乙酸的说法中不正确的是()

A．乙酸易溶于水和乙醇

B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

C．乙酸是一种重要的有机酸，是有强烈刺激性气味的液体

D．乙酸分子中有四个氢原子，所以不是一元酸

【答案】D

【解析】乙酸是具有刺激性气味的液体；尽管乙酸分子中含有4个氢原子，但在水中只有羧基上

的氢原子能发生部分电离：CH33COO－＋H＋，因此乙酸是一元酸。

3．乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，下列叙述不正确的是()

A．产物用饱和碳酸钠溶液吸收，下层得到有香味的油状液体

B．反应中乙酸分子中的羟基被—O—CHCH取代

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C．反应中乙醇分子的氢原子被取代

D．酯化反应中，浓硫酸作用为催化剂和吸水剂

【答案】A

【解析】题述反应生成的乙酸乙酯产物中含有乙酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸和乙醇，

同时可降低乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯密度小于水，上层得到有香味的油状液体，A错误；

酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，因此反应中乙酸分子中羟基被—OCH取代，B、C正确；

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酯化反应中浓硫酸的作用为催化剂和吸水剂，D正确。

4．下列物质类别与所含官能团都正确的是()

A．烃类

B．羧酸—CHO

C．