地理标志产品 放牛坪梨DB50T 1901-2025.docxVIP

ICS67.080.10DB50

CCSB31

重庆市地方标准

DB50/T1901—2025

地理标志产品放牛坪梨

2025-09-22发布2025-12-22实施

重庆市市场监督管理局发布

I

DB50/T1901—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业科学院提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市农业科学院、重庆市渝北区农产品质量安全中心、四川省农业生态资源保护中心。

本文件主要起草人：王娜、余鸿燕、韩爱华、黄永东、何涛、唐子茜、杨义、李典晏、申丽琼、吉冰静、黄程兰、杨俊英、马凤、余艳、舒晓、马玲利、高静、付婷婷、范永洋、唐明凤、曾婷婷、丁俊仁、李英奎。

DB50/T1901—2025

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地理标志产品放牛坪梨

1范围

本文件规定了地理标志产品放牛坪梨的保护范围、种植要求、质量要求、包装和标志、运输和贮存，描述了相应的检验方法和检验规则。

本文件适用于放牛坪梨的生产与销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T10650鲜梨

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品

NY475梨苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T789农药残留分析样本的采样方法

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

放牛坪梨Fangniupingpear

在地理标志产品保护范围内生产的梨。品种以黄花梨、翠冠梨和黄金梨为主，果实近圆形或圆锥形，果心小，果肉白色，肉质脆嫩化渣，石细胞少，汁多味浓，酸甜爽口，微具香气。

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DB50/T1901—2025

4地理标志产品保护范围

东经106°34′55.42″～106°48′51.24″，北纬29°47′37.16″～30°01′35.75″，重庆市渝北区茨竹镇放牛坪村、半边月村、新泉村、金银村、茨竹村、花云村、三江村、大面坡村、玉兰村，大湾镇石院村、八角村，兴隆镇南天门村、杜家村、黄葛村和木耳镇良桥村、垭口村、白云山村，共计4个镇17个村。详见附录A。

5种植要求

5.1立地条件

放牛坪梨地域保护范围内，海拔高度510m～1080m，坡度≤20°。土壤pH值5.5~7.0，土壤类型以紫色土和黄壤为主，土壤质地以壤土、砂壤土为宜。有机质含量≥1%，土层深厚，活土层≥60cm。

5.2气候

年平均气温15.7℃,年日照时数≥1000h，年平均降水量1000mm~1300mm，无霜期280d~300d。

5.3环境空气质量

应符合GB3095的规定。

5.4灌溉水质量

应符合GB5084的规定。

5.5土壤环境质量

土壤中污染物含量应低于GB15618规定的农用地土壤污染管制值。

5.6生产技术要求

见附录B。

6采收

6.1采收时间

7月至8月中下旬，果实达商品成熟期，可溶性固形物含量≥11.0%采收。以晴天，果面无露水采收为宜。

6.2采收方法

选黄留青，分批采收。采摘时手握果实向上提，使果柄自动分离，轻采轻放于衬有缓冲材料的清洁干燥容器中。果实随采、随运，避免日晒雨淋和机械损伤，及时入库储存。

7质量要求

7.1基本要求

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