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2025-10-22 发布于四川
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食品安全全面解析与实用指南;第一章:食品安全概述;食品安全的现实威胁;食品安全法规体系简介;第二章:食品污染与危害分析;食品污染案例分析;危害分析与关键控制点(HACCP)体系;第三章:食品安全控制措施;食品添加剂管理;食品标签合规性;第四章:食品卫生与个人卫生;食品加工卫生案例;第五章:食品安全监测与评估;食品安全事故应急处理;第六章:消费者食品安全意识提升;食品安全与营养健康;第七章:学校与餐饮行业食品安全管理;案例分享:某学校食堂食品安全提升实践;第八章:绿色食品与有机食品安全;食品安全新技术应用;食品安全国际合作与趋势;食品安全宣传与教育;重点食品安全风险提示;食品安全法律责任与消费者权益保护;食品安全管理体系建设;食品安全未来展望;视觉冲击:食品安全事故数据图表;互动环节:食品安全知识问答;课程总结;