服务性行业人员流失现状研究分析——以南京某酒店集团为例 人力资源管理专业.docxVIP

目录

摘要 I

ABSTRACT II

一、绪论 1

(一)研究背景 1

(二)国内外研究现状 1

(三)研究目的与意义 2

二、酒店企业的发展现状 3

(一)酒店企业发展状况 3

(二)酒店企业人才流失现状 4

三、酒店员工流失现状的原因分析 4

(一)外部环境因素 4

(二)组织内部因素 6

(三)个人因素 9

四、酒店员工流失现状的对策研究 10

(一)加强人员的甄选与录用，保持人才队伍的稳定性 10

(二)重视员工的培训与开发，提升员工的工作能力 11

(三)建立有效的薪酬激励体系，吸引和保留优秀员工 12

(四)塑造和强化企业文化，增强员工对企业的认同感 14

(五)重视员工的职业发展需求，设置双职业通道 14

五、总结 15

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参考文献 17

摘要

产业结构的优化升级，旅游业的加速发展，带动了我国酒店行业的蓬勃发展。酒店业作为劳动密集型的现代服务业，是否拥有一批优秀、高素质的员工是酒店能否成功的关键。然而，近年来酒店从业人员整体素质偏低、员工招聘难、员工离职率高等问题一直困扰着酒店的管理者。酒店间的竞争实质表现为人力资本的较量，居高不下的员工流失率不仅会增加酒店的人工成本，而且会损害酒店的服务质量和声誉，不利于酒店的长远发展。本文将从酒店行业人员流失的现状出发，通过结合目标企业的实际情况，从宏观外部环境、企业内部以及个体因素方面进行分析研究，并从人力资源管理的角度提出相应的解决策略：加强员工招聘、重视员工培训、建立有效的薪酬体系、营造良好的企业文化以及指导员工职业生涯规划，以期解决酒店业人员流失过大问题，保证酒店企业的持续健康发展。

关键词：

员工流失；酒店管理；竞争；劳动力市场；

ABSTRACT

Optimizationandupgradingofindustrialstructure,acceleratethedevelopmentoftourism,ledtotherapiddevelopmentofhotelindustryinourcountry.Hotelindustryaslabor-intensivemodernserviceindustry,whetherhasagroupofexcellent,high-qualitystaffisthekeytosuccessofthehotel.Inrecentyears,however,thehotelstaffoverallqualityislow,employeerecruitment,highemployeeturnoverratehasbeenplaguedbyhotelmanagers.Hotelcompetitionessenceofhumancapital,highstaffturnoverwillnotonlyincreasethehotellaborcosts,butalsodamagethehotelsservicequalityandreputation,isnotconducivetothelong-termdevelopmentofthehotel.Thisarticlestartingfromthepresentsituationofthehotelindustrypersonnelloss,bycombiningtheactualsituationofthetargetenterprise,fromthemacroscopicinternalandexternalenvironment,theenterpriseresearchandanalyzetheindividualfactors,andputsforwardcorrespondingsolutionsfromtheperspectiveofhumanresourcemanagementstrategies:strengtheningthestaffrecruitment,attachesgreatimportan