初中化学人教版（2024）九年级上册课题1 物质的变化和性质教学设计.docxVIP

课题1物质的变化和性质

课程：初中化学

教材：初中化学人教版（2024）九年级上册

章节：课题1物质的变化和性质

教材分析

本内容位于人教版九年级化学上册第一单元课题1，是学生认识化学变化与物理变化及其本质区别的起始课。它承上启下，帮助学生从生活经验过渡到科学认知，建立物质变化的初步概念，培养观察、描述和分析实验现象的能力。教材通过四个对比实验，结合现象记录表和图示，引导学生从是否有新物质生成判断变化类型，并引出物理性质与化学性质的概念。知识架构由现象到本质，层层递进；呈现方式注重实验探究与生活联系；学习难点在于准确描述实验现象并区分物理变化与化学变化的本质差异，特别是伴随能量变化时的判断。

学情分析

学生已经通过日常生活和小学科学课程接触过水的三态变化、燃烧、生锈等现象，对物质变化有初步感性认识，但尚未从化学角度区分物理变化与化学变化的本质差异。本节内容以实验为基础，引导学生观察颜色改变、气体放出、沉淀生成等现象，进而理解“新物质生成”是化学变化的核心特征。初中学生正处于由具体形象思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，能够进行简单的实验观察和描述，但在准确区分变化过程中伴随的物理变化与化学变化时容易混淆，例如点燃蜡烛时石蜡熔化与燃烧的并存现象。学生对“性质决定用途”的观念尚不清晰，可能难以自主建立氧气支持燃烧与二氧化碳灭火之间的性质对比。此外，描述实验现象时常出现主观臆断或遗漏关键信息，如忽略反应条件或误将状态变化当作新物质生成。因此需要通过实验1-2中木条在氧气和二氧化碳中的不同燃烧现象，帮助学生结合化学方程式$\ce{C+O2\xlongequal{点燃}CO2}$理解化学性质的实质，并学会从现象推断性质，发展科学探究能力。

教学目标

化学观念：

通过分析实验1-1中的物质变化，理解物理变化与化学变化的本质区别，认识化学变化的基本特征是有新物质生成并伴随能量变化。

科学思维：

基于实验现象的观察与比较，运用归纳和推理方法判断物质变化类型，形成从现象到本质的科学思维方式。

科学探究与实践：

通过完成实验1-1的操作与现象记录，掌握基本实验技能，提升观察、描述和证据收集的科学探究能力。

科学态度与责任：

在实验过程中严格遵守安全规范，树立严谨求实的科学态度，增强对化学实验安全的责任意识。

重点难点

教学重点：

通过实验现象判断物质变化类型，能准确区分物理变化与化学变化。

理解化学性质与物理性质的定义，并能结合实例进行辨析。

教学难点：

判断化学变化中伴随的物理变化，理解二者同时发生的关系。

从宏观现象推断微观本质，建立“性质决定用途”的化学思维。

课堂导入

【教师活动】同学们，你有没有注意到：冬天里妈妈煮开水时，锅盖上冒出的“白气”其实是水蒸气遇冷变成的小水滴；而煤气灶点燃后，蓝色火焰不仅发热，还能把水烧开——这看似平常的一“冒”一“燃”，其实藏着两种完全不同的变化！

【教师活动】为什么水变成“白气”没有新物质产生，而煤气燃烧却生成了二氧化碳和水？这两种变化的本质区别是什么？我们如何判断一个变化是“变身”还是“变形”？

【教师活动】今天，就让我们从这些生活现象出发，揭开物理变化与化学变化的秘密，看看物质在悄悄改变时，究竟留下了哪些“证据”！

化学变化和物理变化

探究新知

情境导入与问题提出

清晨，小明观察到厨房里的水壶正在烧水，水沸腾后冒出“白气”；妈妈点燃煤气灶做饭，蓝色火焰不断跳动；阳台上的铁栏杆有些地方已经生锈，表面覆盖着红褐色物质。这些现象中，水变成“白气”、煤气燃烧、铁栏杆生锈，它们都是物质的变化。那么：

水受热变成水蒸气，再冷凝成小水滴，这个过程中水还是水吗？

煤气燃烧后还能变回去吗？它变成了什么？

铁生锈后还是原来的铁吗？这种变化和水的蒸发有什么不同？

这些问题引导我们思考：物质的变化是否生成了新的物质？变化的本质区别在哪里？

猜想与预测

学生A：我觉得水烧开变成水蒸气只是状态变了，应该还是水，没有新物质生成。

学生B：煤气燃烧时发光放热，还闻到气味，可能生成了别的气体，应该是有新物质产生的。

学生C：铁生锈后颜色变了，而且变得很脆，不像原来的金属，可能是生成了不同的物质。

方案设计与讨论

为了探究物质变化的本质区别，我们可以设计对比实验，观察变化前后是否有新物质生成。教材中通过四个典型实验帮助我们区分物理变化和化学变化：

实验（1）和（2）展示物质的状态或形态改变，但成分不变；

实验（3）和（4）则通过颜色变化、沉淀生成、气体放出等现象判断是否有新物质生成。

根据“方法导引”，我们要重点观察颜色、状态、气味、是否放出气体或生成沉淀等现象，并准确记录，为判断提供依据。

实验探究

【安全提示】实验中涉及氢氧化钠溶液和稀盐酸，具有腐蚀性！操作时必须佩戴护目镜，避免接触皮肤和眼睛。若不慎溅入眼睛，立即用