我国不同地区辣椒疫霉群体遗传结构与抗药性:特征、机制及防控启示.docx

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我国不同地区辣椒疫霉群体遗传结构与抗药性:特征、机制及防控启示

一、引言

1.1研究背景与意义

辣椒(CapsicumannuumL.)作为全球范围内广泛种植的蔬菜和重要调味品,在农业经济中占据着举足轻重的地位。中国作为辣椒的生产和消费大国,种植面积常年稳定在1100万亩以上,产量超过1600万吨,种植区域遍布全国各地,其中华北、西北为优势产区,华南则是冬季优势产区,如贵州、云南、四川、河北、河南等地都是辣椒的重要种植省份。辣椒不仅满足了人们日常饮食对风味的需求,还因其丰富的营养成分,如维生素C、维生素E、类胡萝卜素和辣椒素等,对人体健康有着诸多益处,在食品加工、医药保健等

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