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梅子珍珠绿茶饮品标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称：梅子珍珠绿茶
产品简介：以现煮Q弹珍珠搭配清爽绿茶与咸酸梅子汁，入口先尝到梅子的咸酸果香，再感受绿茶的鲜爽回甘，最后咀嚼到珍珠的软糯嚼劲，酸甜平衡层次丰富，灵感源于夏季对“解腻消暑”饮品的需求，将传统梅子风味与现代茶饮的珍珠元素结合，适合日常解渴或搭配轻食食用。
2.配方与原料清单
黑珍珠（干品）：35克（木薯淀粉材质，直径1厘米，煮后膨胀至1.5厘米）
蔗糖：18克（分两次使用，10克煮珍珠调味，8克调配饮品）
茉莉绿茶茶叶：6克（干茶，选用一芽二叶绿茶，香气清新）
热水（泡绿茶用）：220
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