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粮食储存害虫防治技术手册

引言

粮食，作为人类生存与发展的基石，其安全储存直接关系到国计民生与社会稳定。在粮食从收获到消费的整个链条中，储存环节扮演着至关重要的角色。然而，储粮害虫的侵扰是导致粮食损失、品质下降的主要威胁之一。它们不仅蛀食粮食，造成数量减少，更会排泄粪便、分泌异物，导致粮食发热、霉变，甚至产生对人畜有害的物质，严重影响粮食的食用价值与商品价值。因此，掌握科学、有效的储粮害虫防治技术，构建综合防治体系，对于最大限度减少储粮损失，保障粮食质量安全，具有不可替代的现实意义。本手册旨在系统阐述储粮害虫的识别、预防及治理技术，为粮食仓储管理者、从业者提供一套实用、严谨的操作指南。

第一章储粮害虫的常见种类与识别特征

准确识别储粮害虫是制定有效防治策略的前提。储粮环境中常见的害虫种类繁多，主要包括甲虫类和蛾类。了解它们的形态特征、生活习性及危害特点，有助于我们及时发现并针对性地采取措施。

1.1甲虫类害虫

甲虫类是储粮害虫中种类最多、危害最为严重的类群之一。

1.1.1玉米象与米象

此类害虫体型较小，呈圆筒形，体色多为褐色或黑褐色。其最显著的特征是头部延伸形成的“象鼻状”喙，端部着生有咀嚼式口器。它们主要以完整粮粒为食，幼虫在粮粒内部蛀食，造成粮粒空壳。成虫具有假死性，受惊动时会装死掉落。

1.1.2赤拟谷盗与杂拟谷盗

这两种拟谷盗体型相似，赤拟谷盗体色通常为赤褐色，杂拟谷盗则偏黑褐色。它们体型扁平，体长约数毫米。成虫和幼虫均喜食破碎的粮食、面粉及粮制品，常栖息于粮堆表层或粮粒间隙。它们的存在不仅直接取食粮食，还会分泌臭腺，污染粮食，导致粮食带有异味，降低其品质。

1.1.3谷蠹

谷蠹体型细长，呈圆筒形，暗褐色，体表光滑。其头部隐藏于前胸背板之下，从背面观察不易看见。谷蠹对粮食的危害极为严重，成虫和幼虫均可蛀食完整粮粒，尤其喜欢在粮堆深处活动，造成大量碎粮和粉末。被谷蠹侵害的粮堆容易发热，加速霉变进程。

1.2蛾类害虫

蛾类害虫主要以幼虫期危害粮食，成虫一般不直接取食。

1.2.1麦蛾

麦蛾体型较小，前翅竹叶形，后翅菜刀形，颜色多为淡黄褐色。成虫具有趋光性。其幼虫白色，头部淡褐色，蛆形。麦蛾幼虫主要蛀食麦类、稻谷等禾谷类粮食的胚部及子叶，导致种子发芽率降低。幼虫老熟后会爬出粮粒，在粮堆表面或仓壁缝隙处结茧化蛹。

1.2.2印度谷螟与粉斑螟

这两种螟蛾体型中等，前翅具有复杂的斑纹。印度谷螟前翅基部约三分之一为淡黄色，其余部分为赤褐色，并带有深色斑纹；粉斑螟前翅则多为灰黑色，带有不规则的白色斑点。它们的幼虫均为多足型，体呈圆筒形，颜色多为乳白色或淡红色。幼虫食性较杂，喜食粮食碎屑、米糠、油料种子及各种加工粮，常吐丝结网，将粮粒缀合成团，藏匿其中取食，造成粮食结块、污染，影响粮食的流动性和加工性能。

第二章储粮害虫的预防措施

“预防为主，综合防治”是储粮害虫治理的基本原则。通过采取一系列预防性措施，可以有效降低害虫侵入和繁殖的风险，从源头上控制虫害的发生。

2.1粮食入仓前的准备

2.1.1仓库清洁与检修

粮食入仓前，必须对仓库进行彻底的清洁。清除仓库内外的散落粮粒、杂质、蛛网、虫尸及粪便等，这些都是害虫的滋生地和食物来源。对于仓库的缝隙、孔洞、墙角、梁柱等易藏虫部位，要进行重点清理和封堵，防止害虫藏匿和侵入。同时，检查仓库的门窗、屋顶、地面，确保其完好无损，能够有效防止雨水渗漏、鼠类进入及外界害虫的侵入。通风、温控设备也应进行检修和调试，确保其正常运行。

2.1.2粮食质量控制

入仓粮食的质量是预防虫害的关键。应严格控制粮食的水分含量，使其达到安全储存标准。不同粮种、不同储存条件下的安全水分标准有所差异，需根据实际情况掌握。高水分粮食容易发热霉变，为害虫提供适宜的生长环境。此外，要尽量清除粮食中的杂质，杂质不仅会影响粮食的通风散热，还会夹带害虫卵和幼虫。对于新收获的粮食，最好经过充分晾晒或烘干，使其水分降至安全范围，并通过筛选、风选等方式去除杂质。

2.2入仓过程中的管理

2.2.1规范入仓操作

粮食入仓时，应避免将已感染害虫的粮食混入。如发现有虫粮，必须进行单独处理，彻底灭虫后再入仓。入仓过程中，要注意粮食的均匀分布，避免粮堆局部发热。使用的输送设备、工具等也应保持清洁，防止交叉污染。

2.2.2严把入仓质量关

在粮食入仓过程中，应进行抽样检查，检测粮食的水分、杂质、虫害等情况。对不合格的粮食，应及时采取处理措施，严禁不合格粮食直接入仓。

2.3日常监测与预警

2.3.1定期检查

建立健全的粮情检查制度，定期对粮堆的温度、湿度、害虫密度等进行监测。检查时应注意粮堆的不同部位，包括表层、中层、底层以及墙角、柱基等易发生问题的区域。可以采用目测、筛检等方法检查害虫，对于隐蔽性较强的害虫，可使用诱