优质燕窝产品特性及营养成分分析.pdfVIP

优质燕窝特征编辑

1.燕丝细而密（像没有空隙）；

2.盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；

3.手感干爽（轻按容易折断）；

4.盏内有小量细毛；

5.燕角较细；

6.囊丝较少；

7.燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；

8.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。

成份功效编辑

主要成分

现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；

微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱

氨酸和精氨酸）。

燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并

没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质

就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。

1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫

克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于组织的生长、发育及病后复

原

碳水化合物是身体热量的主要，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥热量以外

的功能，也可促进脂肪的代谢

燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞、再生、组织

重建，使得燕窝对的滋补、复原起着很大的作用

钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助吸收维B12

燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提

物质能够强烈刺激细胞再生、和组织重建。

Featuresofhigh-qualitybirdsnest编辑

1.Theswallowssilkisthinanddense(asifthereisno

gap);2.Thecupislargeandthick(aboutthreefingers

arestackedwithalargesize);

3.Thefeelisdry(itiseasytobreakifyou；

pressitlightly)

4.Therearesmallamountsoffine

hairsinsidethecup；

5.Theswallowhorns

arethinner；

6.Therearefewer

;7.Afterthebirdsnestissoakedinwater,itcan

internalcysts

grow6to12timesinsizeonaverage;8.Thecolorofthe

birdsnestisivorywhiteorivoryyellowish,andshiny.

Ingredient

efficacyedit

主要成分

Modernmedicalresearchhasfoundthatthemaincomp