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2025年反对浪费题库及答案

一、政策法规与反浪费基础题（单选）

1.根据2025年必威体育精装版修订的《中华人民共和国反食品浪费法》，餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

A.一千元以上一万元以下

B.五千元以上五万元以下

C.一万元以上十万元以下

D.三万元以上三十万元以下

答案：B

2.2025年《公共机构反食品浪费工作指南》中明确，公共机构食堂应建立“餐余垃圾计量公示制度”，要求每日公示的内容不包括（）。

A.人均餐余垃圾产生量

B.前一日同类餐标下的最优餐余数据

C.浪费行为具体责任人姓名

D.改进措施

答案：C

3.国家发展改革委2025年发布的《关于加快推进粮食节约和反食品浪费的实施方案》提出，到2025年，粮食综合利用率需达到（）以上。

A.85%

B.90%

C.95%

D.98%

答案：B

4.根据《反食品浪费法》，制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息的，由（）责令改正，给予警告；拒不改正或者情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。

A.文化和旅游部门

B.市场监督管理部门

C.广播电视主管部门

D.网信部门

答案：C

5.2025年《反餐饮浪费专项整治行动方案》中，针对“大胃王吃播”乱象的治理措施不包括（）。

A.平台实时监测并拦截违规内容

B.对主播实施“黑名单”管理

C.要求平台每日上报违规线索

D.对消费者举报核实后奖励500元

答案：D

二、日常生活反浪费情景题（多选）

1.以下哪些行为属于家庭食品浪费的典型场景？（）

A.购买过量生鲜未及时食用导致腐烂

B.按家庭成员饭量分批次烹饪

C.将吃剩的饭菜密封冷藏24小时内食用

D.因追求“新鲜”丢弃未过期但接近保质期的食品

答案：AD

2.2025年社区反浪费公约倡导的“家庭四步节约法”包括（）。

A.按需采购，制定购物清单

B.分类储存，标注食品保质期

C.优先食用，遵循“先进先出”原则

D.剩食改造，将剩饭做成炒饭、粥

答案：ABCD

3.旧衣物处理时，符合“反浪费”原则的做法是（）。

A.捐赠给正规公益机构用于二次流通

B.剪成抹布、拖把等家用织物

C.直接丢弃至小区垃圾桶

D.送专业机构进行纤维再生利用

答案：ABD

4.家庭水电使用中，属于浪费行为的有（）。

A.洗衣机满桶再启动

B.洗澡时让水流空放3分钟等热水

C.用洗菜水浇花、冲厕所

D.空调夏季设置20℃、冬季设置28℃

答案：BD

5.购买日用品时，有助于减少浪费的选择是（）。

A.优先购买大包装（如10kg装洗衣液）

B.选择可替换装（如牙膏替换管）

C.购买带精美礼盒的“限量款”

D.关注产品成分表，避免购买易过期的小众护肤品

答案：BD

三、餐饮环节反浪费判断题（判断对错）

1.自助餐消费时，“吃多少拿多少”是消费者的义务而非权利。（）

答案：√（《反食品浪费法》规定消费者有义务避免浪费，经营者可对过量剩餐收取处理费）

2.外卖平台“满30减15”的促销活动必然导致食品浪费。（）

答案：×（需结合消费者实际需求判断，合理凑单不构成浪费）

3.企业年会定制“10人份”宴席，实际到场8人，将剩余2人份打包属于反浪费行为。（）

答案：√（打包是避免浪费的正确做法）

4.餐饮商家为吸引顾客，推出“点满5道菜送果盘”活动，属于诱导超量点餐。（）

答案：√（《反食品浪费法》禁止以奖励形式诱导超量消费）

5.学校食堂设置“光盘奖励”（如赠送酸奶），符合反浪费政策要求。（）

答案：√（属于正向激励措施，政策鼓励）

四、资源节约与循环利用简答题

1.简述2025年工业领域反浪费的重点措施。

答案：2025年工业领域反浪费聚焦“三提升一严控”：①提升原材料利用效率，推广精准投料、边角料再加工技术；②提升废旧设备回收利用率，建立“生产-使用-回收-再生”闭环体系；③提升水资源循环利用率，要求高耗水企业水重复利用率达90%以上；④严控过度包装，禁止工业产品包装成本超过产品价值的15%（特殊品类除外）。

2.如何通过“数字化手段”减少超市食品浪费？请列举3种具体方式。

答案：①智能库存管理系统：通过销售数