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2025承接酒店厨房承包合同

合同编号：--

签订地点：

签订日期：

本合同由以下双方于年月日在（以下简称“中国”）市签订：

甲方（发包方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

乙方（承包方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

鉴于甲方为一家依法注册并经营酒店的企业法人，乙方为一家具备合法资质并专业从事厨房承包及管理的企业法人，双方经过友好协商，本着平等、自愿、诚实信用的原则，就乙方承接甲方酒店厨房承包及相关服务事项达成如下协议：

第一章合作内容

1.1合作范围

乙方同意根据本合同的约定，承接甲方酒店厨房的日常运营和管理，包括但不限于食材采购、厨房设备使用与维护、菜品研发与制作、厨房卫生与安全等事项。具体合作范围详见本合同附件《厨房承包服务范围》。

1.2服务标准

乙方应当按照甲方提供的标准和服务要求，确保厨房运营达到行业标准及甲方的具体要求。

乙方应定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备正常运行。

乙方应负责厨房员工的培训与管理，确保员工具备专业技能和服务意识。

1.3合同期限

本合同的期限为年，自年月日起至年月日止。

1.4合同延续

在合同期满前三个月内，双方可协商是否延长合同期限。如双方达成一致，应另行签订书面协议。

第二章双方权利与义务

2.1甲方的权利与义务

权利：

监督乙方的厨房运营，提出改进意见和建议。

对乙方提供的食材、菜品质量及厨房卫生进行验收，并有权要求乙方进行整改。

要求乙方按时完成各项厨房承包服务。

义务：

按时支付合同约定的款项。

提供乙方厨房运营所需的基础设施及必要条件。

协调乙方与酒店其他部门的工作关系。

2.2乙方的权利与义务

权利：

要求甲方按照合同约定支付款项。

在甲方提供的厨房范围内，享有自主经营权。

义务：

严格遵守甲方的厨房管理制度及相关规定。

保证厨房运营的安全性，防止火灾、食物中毒等事故发生。

按时完成食材采购、菜品制作及厨房清洁工作。

第三章付款方式

3.1合同总价

双方约定，甲方应支付乙方的厨房承包服务费用为人民币元整（大写：元整），即人民币元/年。

3.2付款方式

甲方应于每季度第一个月的日前，向乙方支付当季度的服务费，即人民币元整。

付款方式为银行转账，具体信息如下：

收款人名称：

开户银行：

银行账号：

逾期付款超过日的，乙方有权要求甲方支付逾期金额的%作为违约金。

3.3发票

乙方应于每季度结束后日内向甲方提供符合国家税务规定的正式发票。

第四章验收标准

4.1食材验收

乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，并经甲方验收合格后方可使用。

如甲方发现食材质量存在问题，应当在收到货物后日内书面通知乙方，乙方应在收到通知后日内完成更换或退货。

4.2菜品质量

乙方提供的菜品应符合甲方制定的质量标准，包括但不限于色、香、味、形等方面。

甲方有权对乙方的菜品进行不定期抽查，并提出改进意见。

4.3卫生安全

乙方应严格按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保厨房及餐具的卫生安全。

甲方有权不定期对厨房的卫生状况进行检查，如发现问题，乙方应立即整改。

第五章违约责任

5.1甲方违约责任

逾期支付款项的，甲方应按日向乙方支付逾期金额的%作为违约金。

甲方不得无故终止合同，否则应赔偿乙方遭受的损失。

5.2乙方违约责任

乙方未能按合同约定完成厨房承包服务的，甲方有权要求乙方限期整改。逾期未整改的，甲方有权解除合同，并要