中国茶知识与职业道德相关试卷.docx

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中国茶知识与职业道德相关单选题测试试卷

1.青茶做青的工艺奠定了青茶的()、()基础,也是形成了绿叶红镶边品质特征的工序。[单选题]*

A、外形;汤色

B、香气;滋味(正确答案)

C、香气;汤色

D、滋味;汤色

2.以下哪项行为不属于职业道德范畴?()[单选题]*

A.按时完成工作任务

B.拒绝接受贿赂

C.利用职务之便谋取私利(正确答案)

D.保护客户隐私

3.用于窨制花茶的原料基本是()。[单选题]*

A、晒青绿茶

B、炒青绿茶

C、烘青绿茶(正确答案)

D、红茶

4.茶树鲜叶水份含量占()%。[单选题]*

A、50

B、65

C、

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