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制造公司厨师食材采购管理细则
一、总则
1.目的
为加强公司食材管理,确保食材的质量安全,控制成本,满足公司员工餐饮需求,提升员工满意度,结合公司实际情况,特制定本细则。
2.指导思想
秉持公司“品质至上、以人为本、创新发展、合作共赢”的企业文化,以保障员工健康饮食为出发点,以提高经济效益和社会效益为目标,通过科学、规范的食材管理,实现食材采购、存储、加工等环节的高效运作。
3.基本原则
遵循“质量优先、价格合理、安全卫生、按需采购”的原则,在保障食材质量的前提下,合理控制成本,注重安全生产和人文关怀,为员工提供优质的餐饮服务。
二、适用范围
本细则适用于制造公司内负责食材采购、
人力资源管理师持证人
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