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脱氢表雄酮对肉鸡肝脏脂肪代谢的多维度解析：影响、机制与展望.docx

脱氢表雄酮对肉鸡肝脏脂肪代谢的多维度解析：影响、机制与展望.docx

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    脱氢表雄酮对肉鸡肝脏脂肪代谢的多维度解析：影响、机制与展望

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    随着现代遗传育种技术的不断发展，肉鸡生长性能得到了显著提升。在1953年，肉鸡体重长到1.5kg需要70多天时间，而如今仅仅42天饲养时间，肉鸡体重便可以达到2.5kg。现代商品肉鸡具有高生长速率、高胸肉重和高饲料效率的特点，然而，这也伴随着高体脂率的问题。研究发现，现代肉鸡体脂肪占比达到体重的15%-20%，过量脂肪沉积成为了家禽养殖业面临的主要问题之一。肉鸡过多体脂沉积不仅食用价值较低，还会降低日粮能量利用效率，影响胴体率。对于蛋鸡而言，过度脂肪积累会负面影响其繁殖性能和产蛋

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