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摘要
肝癌是全球死亡人数增加的重要原因，在许多国家都存在高患病率。它通常与肝硬
化、病毒感染（乙型肝炎和丙型肝炎）、饮酒、吸烟和非酒精性脂肪性肝病等危险因素有
关。目前，传统的治疗方法仍是主流，例如手术、放疗、化疗，但这些治疗方式对人体
存在一定的伤害，哪怕使用最佳保护剂量。处方和销售的新型抗癌药物中约有75%来自
植物代谢物或植物化学物质的类似物，它们对正常细胞伤害极小，使用植物或植物提取
物治疗肝癌是一种不错的选择。
《中药大辞典》中曾记载牛至具有抗菌、抗癌、抗氧化等优良特性，其抗肝癌
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