2025年公共营养师《B族维生素与维生素C（水溶性维生素）》综合应用习题库.docVIP

2025年公共营养师《B族维生素与维生素C（水溶性维生素）》综合应用习题库.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2025年公共营养师《B族维生素与维生素C（水溶性维生素）》综合应用习题库

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.以下哪种食物是维生素B1的良好来源（）

A.精白米面B.瘦肉C.苹果D.植物油

2.维生素B2在体内的活性形式是（）

A.FMN和FADB.NAD和NADPC.TPPD.CoA

3.严重缺乏维生素B2可出现（）

A.脚气病B.癞皮病C.口腔-生殖综合征D.坏血病

4.维生素B6不包括以下哪种形式（）

A.吡哆醇B.吡哆醛C.吡哆胺D.钴胺素

5.以下哪种人群不易缺乏维生素B6（）

A.孕妇B.老年人C.长期服用异烟肼者D.青少年

6.尼克酸缺乏所引起的典型疾病是（）

A.夜盲症

该用户很懒，什么也没介绍

更多 >