2025年公共营养师《必需脂肪酸与多不饱和脂肪酸》考点精炼习题库.docVIP

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2025年公共营养师《必需脂肪酸与多不饱和脂肪酸》考点精炼习题库

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.以下哪种脂肪酸属于必需脂肪酸？

A.油酸

B.亚油酸

C.硬脂酸

D.棕榈酸

2.人体不能合成，必须从食物中获取的脂肪酸是（）

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.反式脂肪酸

3.以下对必需脂肪酸的描述，正确的是（）

A.人体可以少量合成

B.是一类饱和脂肪酸

C.对人体生长发育等生理功能有重要作用

D.主要存在于动物脂肪中

4.必需脂肪酸在体内的主要生理功能不包括（）

A.构成细胞膜的重要成分

B.降低血胆固醇

C.合成前列腺素

D.提供能量

5.富含亚油酸的食物主

该用户很懒，什么也没介绍

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