前厅客房服务与管理:理论实务案例实训(第3版)秦承敏课后习题答案解析.pdf

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秦承敏等

《前厅客房服务与管理》(第三版)

参考答案与提示

第1章参考答案与提示

教学互动1-1

教学提示:

本案例采用的是国际互联网订房。客房预订是酒店前厅部的一项重要业务内

容,积极有效地开展预订业务,是酒店开拓市场、稳定客源、提高客房出租率的有

效手段,还能够掌握客源动态,预测酒店未来业务。同时,对于协调酒店各部门业

务、提高工作效率和服务质

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