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商品学基础
授课教师：联系方式：
单元五商品标准与标准化
商品标准
商品标准与标准化
商品标准化
标准及商品标准概述
商品标准的分类
商品标准的分级
商品标准的基本内容
标准化的概念
商品标准化的基本内容
5.1商品标准
5.1.1标准及商品标准概述
5.1.2商品标准的分类
5.1.3商品标准的分级
5.1.4商品标准的基本内容
5.1.1标准及商品标准概述
1)标准的概念
2)商品标准的概念
3)商品标准的作用
1)标准的概念
标准是指为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构的批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。
2)商品标准的概念
商品标准是标准的一部分。商品标准是对商品质量和与质量有关的各个方面所规定的准则，是商品生产者、经营者和消费者评定商品质量的共同依据。
3)商品标准的作用
(1)商品标准可保证和提高商品质量，促进科技进步。
(2)商品标准有利于贸易的顺利进行，保障贸易效率。
(3)商品标准有利于资源利用和环境保护。
(4)标准可更好地满足消费需要
(5)商品标准有助于拉开商品差价
互动课堂
如何理解法律、法规与标准关系?
5.1.2商品标准的分类
1)按标准外在形态进行分类
2)按贯彻标准体制进行分类
1)按标准外在形态分为强制性和推荐性标准
文件标准是以文字(包括
表格、图形等)的形式对
商品质量所做的统一规定。
绝大多数商品标准都是文
件标准。
实物标准是由标准化
主管机构或者行业或者
订货方用实物做成与文
件标准规定的质量要求
完全或部分相同的标准
样品，作为文件标准的
补充。
2)按贯彻标准体制分为文件标准和实物标准
强制性标准(法规性标准)
指由法律、行政法规规定，
强制实行的标准。
推荐性标准(自愿性
标准)指除强制性标准
以外，自愿采用、自愿
认证的标准。
5.1.2商品标准的分类
3)按标准所规定内容特征分类
4)按标准的性质不同进行分类
3)按标准所规定内容特征分类
按标准所规定的内容特征，标准可分为基础标准、产品标准、方法标准、安全标准、卫生标准、环境保护标准和管理标准等七类。
4)按标准的性质不同进行分类
技术标准分为：基础技术标准，产品标准，
工艺标准，检测试验标准，设备标准，原材料、半成品、外购件标准，安全卫生环境保护标准等；
管理标准主要是对管理目标、管理项目、管理程序、管理方法和管理组织所做的规定；
工作标准是对工作范围、构成、程序、要求、效果和检验方法等所做的规定，工作标准的对象主要是人。
其他标准的分类
按标准的成熟程度分类分为正式标准和试行标准。试行标准与正式标准具有同等效用，同样具有法律约束力。试行标准一般在试行二至三年后，经过讨论修订，再作为正式标准发布。现行标准绝大多数为正式标准；
按商品标准的必威体育官网网址程度分类分为公开标准和内部标准。我国的绝大多数标准都是公开标准。少数涉及军事技术或尖端技术机密的标准，只准在国内或有关单位内部发行，这类标准称为内部标准。
5.1.3商品标准的分级
1)标准的分级
2)各级标准制定程序
3)各级标准的代号与编号
1)标准的分级
根据《中华人民共和国标准化法》,按制定部门、适用范围等的不同,将商品标准划分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四级。
国家标准是指对全国经济技术发展有重大意义，需要在全国范围内统一的技术要求所制定的标准。
行业标准是指对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求，所制定的标准。
地方标准是指对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一工业产品的安全、卫生要求所制定的标准，地方标准在本行政区域内适用，不得与国家标准和行业标准相抵触。
企业标准是指企业所制定的产品标准和在企业内需要协调、统一的技术要求和管理、工作要求所制定的标准。
国家标准2)各级标准制定程序
国家标准
(1)通用技术术语、符号、代号(含代码)、文件格式、制图方法等通用技术语言要求和互换配合要求。
(2)保障人体健康和人身、财产安全的技术要求，包括产品的安全、卫生要求，生产、储存、运输和使用中的安全、卫生要求，工程建设的安全、卫生要求，环境保护的技术要求。
(3)基本原料、燃料、材料的技术要求。
(4)通用基础件的技术要求。
(5)通用的试验、检验方法。
(6)工农业生产、工程建设、信息、能源、资源和交通运输等通用的管理技术要求。
(7)工程建设的重要技术要求。
(8)国家需要控制的其他重要产品和工程建设的通用技术要求。
国家标准的制定机关：
(1)国家标准由国务院标准化行政主管部门(国家质量技术监督局)制定，即由其负责编制计划，组织草拟，统一审批、编号和发布。
(2)工程建设、药品、食品卫生、兽药、环境
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