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压力蒸汽灭菌器试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.压力蒸汽灭菌器的灭菌原理是（）

A.高温B.高压C.高温高压D.紫外线

答案：C。压力蒸汽灭菌器利用高温高压的蒸汽来杀灭各种微生物，高温和高压共同作用才能达到良好的灭菌效果，单纯的高温或高压都不能像两者结合那样有效灭菌，而紫外线并非压力蒸汽灭菌器的灭菌原理。

2.下列关于压力蒸汽灭菌器的操作，错误的是（）

A.灭菌前应检查设备的性能和状态

B.物品装载应符合要求

C.灭菌结束后应立即打开柜门取出物品

D.定期对灭菌器进行维护和保养

答案：C。灭菌结束后不能立即打开柜门取出物品，因为此时柜内压力和温度都较高，立即打开柜门可能会导致蒸汽突然喷出伤人，还可能使灭菌物品因温度骤变而受损，应等压力和温度下降到安全范围后再打开柜门。而灭菌前检查设备性能和状态、物品装载符合要求以及定期对灭菌器进行维护保养都是正确的操作。

3.压力蒸汽灭菌器的温度一般设置为（）

A.100℃B.121℃C.150℃D.200℃

答案：B。在压力蒸汽灭菌过程中，121℃是常用的灭菌温度，在此温度下，结合一定的压力和时间，可以有效杀灭各种细菌繁殖体、芽孢等微生物。100℃的温度在常压下只能使水沸腾，不能达到良好的灭菌效果；150℃和200℃温度过高，可能会损坏一些不耐高温的物品，且在一般的压力蒸汽灭菌器中不需要这么高的温度。

4.灭菌物品包装材料应选择（）

A.报纸B.普通塑料袋C.专用灭菌包装材料D.保鲜膜

答案：C。专用灭菌包装材料具有良好的透气性，能让蒸汽顺利进入包装内部，保证灭菌效果，同时又能防止灭菌后微生物的再次污染。报纸容易破损且不具备良好的密封性和透气性；普通塑料袋和保鲜膜在高温高压下会融化或变形，不能保证灭菌过程的正常进行和灭菌后物品的无菌状态。

5.压力蒸汽灭菌器灭菌效果监测不包括（）

A.物理监测B.化学监测C.生物监测D.外观监测

答案：D。压力蒸汽灭菌器的灭菌效果监测主要包括物理监测（如监测温度、压力、时间等参数是否符合要求）、化学监测（通过化学指示物的颜色变化来判断灭菌过程是否达到要求）和生物监测（使用特定的指示菌来验证灭菌效果是否可靠）。外观监测不能准确反映灭菌器的灭菌效果，只能观察到设备或物品的外观状况。

6.下列哪种物品不适合用压力蒸汽灭菌器灭菌（）

A.金属器械B.玻璃器皿C.油类和粉剂D.橡胶制品

答案：C。油类和粉剂的导热性差，蒸汽难以穿透，在压力蒸汽灭菌过程中不能达到均匀的灭菌效果，容易导致灭菌不彻底。而金属器械、玻璃器皿和橡胶制品在适当的条件下都可以用压力蒸汽灭菌器进行灭菌。

7.压力蒸汽灭菌器的安全阀的作用是（）

A.调节压力B.防止超压C.控制温度D.排出废气

答案：B。安全阀是压力蒸汽灭菌器的重要安全装置，当灭菌器内压力超过设定的安全值时，安全阀会自动开启，释放部分蒸汽，防止压力继续升高，从而避免设备因超压而发生爆炸等危险。它并不具备调节压力、控制温度和排出废气的主要功能。

8.灭菌物品装载时，物品之间应（）

A.紧密排列B.留有一定间隙C.随意放置D.堆叠在一起

答案：B。物品之间留有一定间隙可以保证蒸汽能够在物品之间自由流通，使每个物品都能充分接触到蒸汽，从而达到良好的灭菌效果。如果紧密排列、随意放置或堆叠在一起，会影响蒸汽的流通，导致部分物品不能被蒸汽充分加热，造成灭菌不彻底。

9.压力蒸汽灭菌器的灭菌周期一般包括（）

A.升温、保温、降温B.加热、冷却C.预热、灭菌、干燥D.启动、运行、停止

答案：C。压力蒸汽灭菌器的灭菌周期通常包括预热阶段，使灭菌器内达到合适的温度和压力条件；灭菌阶段，在设定的温度和压力下保持一定时间以杀灭微生物；干燥阶段，去除灭菌物品表面的水分。升温、保温、降温只是简单描述了温度变化过程，没有涵盖灭菌过程的完整阶段；加热、冷却过于笼统；启动、运行、停止只是从设备操作的角度描述，没有体现灭菌过程的关键环节。

10.生物监测应使用（）

A.嗜热脂肪芽孢杆菌B.大肠杆菌C.金黄色葡萄球菌D.白色念珠菌

答案：A。嗜热脂肪芽孢杆菌具有较强的耐热性，被广泛用作压力蒸汽灭菌器生物监测的指示菌。当灭菌过程能够杀灭嗜热脂肪芽孢杆菌时，说明灭菌效果可靠。大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的耐热性相对较弱，不能准确反映压力蒸汽灭菌器对耐热芽孢的杀灭能力。

11.压力蒸汽灭菌器的操作记录应保存（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

答案：B。压力蒸汽