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岗位知识三茶艺壹贰肆伍叁64课件.pptx

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    壹从茶具到茶器贰烹茗论泉肆茶席用香伍茶艺表演[岗位知识三]茶艺叁茶席设计

    从茶具到茶器题主壹

    一、茶具和茶器

    采茶、制作茶叶的工具。宋徽宗《大观茶论》说：“熏气汗熏渍，茶不鲜洁，故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水。”黄儒《品茶要录》中也有佐记，说茶工采茶时，必须将新汲井水装入罐中，悬于胸前，采得茶芽后则投入水罐中，以保持其色味不受影响。完成一定礼仪、使饮茶至好至精的器皿。（陆羽提24件）

    审安老人

    二、茶具种类

    油滴釉

    曜变天目

    东京静嘉堂文库

    天下第一壶，吴经墓出土

    三、因茶选器

    北宋紫定（酱釉）柿釉金彩蝶牡丹纹碗柿釉金

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