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5.1二氧化碳的性质与用途
有一种物质,农民伯伯说它是“植物粮食”;消防官兵赞美它是“灭火先锋”;建筑师们却称它为“粉刷匠”;环境学家却指责它是造成全球变暖的“罪魁祸首”,你们猜一猜这种物质是什么呢?
空气中二氧化碳含量很低,但二氧化碳与人类生产生活有密切的关系,对地球大气环境和气候变化有重要影响。这与二氧化碳的性质密不可分。
?目标预览?能结合实验事实说明二氧化碳的主要性质,用化学方程式表示二氧化碳参与的重要化学反应:能举例说明二氧化碳的性质与用途的关系。
一、二氧化碳的性质常温、常压下,二氧化碳是无色气体,在高压、低温条件下可以转化为液态,在更高压强、更低温度下可转化为外形与冰相似的固态二氧化碳(称为干冰)。干冰在高于-78.5℃时升华,直接转化为气态。
图5-1固态二氧化碳(干冰)
1.将盛有空气的小气球置于烧杯中,向烧杯中慢慢通入二氧化碳气体,观察发生的现象(图5-2)。图5-2二氧化碳的密度
2.向充满二氧化碳的塑料矿泉水瓶中迅速倒入约占容积1/3的水,立即旋紧瓶盖并充分振荡,观察发生的现象(图5-3)。图5-3二氧化碳在水中的溶解
通过实验,你对二氧化碳气体的密度、二氧化碳在水中的溶解性有什么认识?1.气球上升。2.瓶子变瘪。通过以上实验可以得到:二氧化碳的密度比空气大,且能溶于水。
通常状况下,二氧化碳的密度比空气大。二氧化碳能溶于水,常温、常压下,1体积水中大约能溶解1体积二氧化碳。在加压或降温时,水中可溶解较多的二氧化碳。生产碳酸饮料通常是在高压、低温条件下使二氧化碳较多地溶解在饮料中。打开汽水瓶盖,溶解在饮料中的二氧化碳会迅速逸出。
二氧化碳气体能溶于水,是否能与水发生化学反应?
探究问题:二氧化碳是否能与水发生化学反应?提出猜想:二氧化碳________(填“能”或“不能”)与水发生化学反应。猜想的依据:_______________________________________。能酸能使紫色石蕊溶液变红色
实验探究:【实验1】将白色滤纸条用紫色石蕊溶液浸泡,取出后烘干,放入盛有二氧化碳的集气瓶中,观察实验现象。【实验2】如图5-4所示,打开一个汽水瓶的盖子,塞上带导管的橡皮塞(注意导管口不能插入汽水中),将导管伸入滴加了紫色石蕊溶液的蒸馏水中,轻轻振荡汽水瓶,观察并记录实验现象。图5-4将二氧化碳通入含紫色石蕊溶液的水中
【实验3】如图5-5所示,将实验2中的试管加热,观察并记录实验现象。综合分析上述一系列实验,你能得出什么结论?图5-5加热含石蕊的碳酸溶液由此可得出结论:
综合上述实验可以知道:溶解于水的二氧化碳能与水反应,有能使紫色石蕊溶液变成红色的新物质生成。反应生成的物质是碳酸(H2CO3)。碳酸不稳定,稍加热又分解生成二氧化碳气体和水,二氧化碳逸散到空气中,石蕊溶液重新变成紫色。反应的化学方程式是:
如图5-6所示,将集气瓶中的二氧化碳慢慢倒入烧杯中,观察并记录实验现象。从实验中能得到什么结论?图5-6倾倒二氧化碳实验现象:下层的蜡烛先熄灭,上层的蜡烛后熄灭。实验结论:①二氧化碳的密度比空气的大(物理性质);②二氧化碳不可燃也不助燃(化学性质)。
二氧化碳气体不可燃也不助燃,密度大于空气。倾倒到烧杯中的二氧化碳气体下沉,从烧杯底部逐渐充满烧杯,因此烧杯中下部蜡烛火焰比上部的先熄灭。图5-6倾倒二氧化碳
如图5-7所示,将汽水中的二氧化碳通入澄清石灰水中,观察并记录实验现象。从实验中能得到什么结论?图5-7将二氧化碳通入澄清石灰水中实验现象:澄清石灰水变浑浊。
图5-7将二氧化碳通入澄清石灰水中实验结论:二氧化碳与澄清石灰水[Ca(OH)2的水溶液]反应生成难溶于水的白色的碳酸钙(CaCO3)沉淀,反应的化学方程式为Ca(OH)2+CO2CaCO3↓+H2O.
澄清石灰水是氢氧化钙的水溶液。实验中,通入汽水中逸出的二氧化碳气体后,澄清石灰水变浑浊,说明有难溶于水的物质生成。这是由于氢氧化钙能与二氧化碳反应生成白色的碳酸钙沉淀。实验室中常利用澄清石灰水检验二氧化碳气体。
澄清石灰水吸收空气中的二氧化碳,发生反应而变质,生成的碳酸钙附着在试剂瓶内壁,因此澄清石灰水需密封保存。
《石灰吟》是我国明代政治家、文学家于谦创作的一首七言绝句。于谦在诗中描写了从深山中千锤万凿开采的石灰石(主要成分是碳酸钙)经过熊熊烈火焚烧,变成了生石灰(主要成分是氧化钙CaO)。图5-8石灰吟
他用石灰石“烈火焚烧若等闲,粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间”的品格,表达了自己的崇高理想与人生追求。你能从化学变化的角度解读《石灰吟》吗?图5-8石灰吟千锤万凿出深山——开采石灰石;
图5-8石灰吟烈火焚烧若等闲粉骨碎身浑不怕要留清白在人间
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