- 1、本文档共14页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
9种常见的意式咖啡
任务发布任务解析任务实施你的客人在你的店里想点一杯意式咖啡,但是看着店里不同的意式咖啡,客人不知道如何选择,请你根据客人的口味特点为客人介绍并推荐一种意式咖啡。
任务发布任务解析任务实施1.意式浓缩咖啡比例100%浓缩做法利用意式咖啡机在高温高压环境下,萃取出粉水比为1:2的咖啡液体。口感香浓醇苦
任务发布任务解析任务实施2.美式咖啡比例20%浓缩+80%水做法意式浓缩中加入大量的水,其中加入热水就是热美式,加入冰块和常温水就是冰美式。口感口味较淡,入口微苦微酸
任务发布任务解析任务实施3.拿铁比例10%浓缩+75%牛奶+15%奶泡做法意式咖啡中加入打发后的牛奶奶泡混合物口感奶味较重,奶味背后又隐约着浓缩咖啡的香醇
任务发布任务解析任务实施4.卡布奇诺比例30%浓缩+35%牛奶+35%奶泡做法意式咖啡中加入打发后的牛奶奶泡混合物,但奶泡比拿铁的奶泡厚口感入口可以感觉到大量奶泡的香甜和绵软,第二口能品尝到咖啡的苦涩和浓郁。拿铁VS卡布
任务发布任务解析任务实施5.澳白比例10%浓缩+80%牛奶+10%奶泡做法意式咖啡中加入打发后的牛奶奶泡混合物,但澳白的奶泡很少口感入口像是带有牛奶般滑顺香浓的浓缩咖啡,牛奶的丝滑伴随着咖啡的浓醇。
任务发布任务解析任务实施6.摩卡比例10%浓缩+70%牛奶+10%奶油+10%巧克力酱做法先将巧克力酱和浓缩咖啡混合,然后依次加入牛奶和奶油,最后挤上巧克力酱装饰。口感奶味较重,奶味背后又隐约着浓缩咖啡的香醇
任务发布任务解析任务实施7.Dirty比例85%冰牛奶+15%浓缩做法冷藏的180-220ml杯子里倒入85%的冰牛奶,然后放在意式咖啡机下,萃取15%的浓缩咖啡。口感第一口能尝到意式浓缩的强烈风味,第二口就会感受到热浓缩与冷牛奶冰火两重天一样的双重口感。
任务发布任务解析任务实施8.焦糖玛奇朵比例10%糖浆+40%浓缩+40%奶泡+10%焦糖做法先在杯底放入浓缩咖啡和糖浆,然后倒入奶泡,最后在表面挤上网格状的焦糖。口感在杯底和顶端加入了糖浆和焦糖,整杯饮品非常甜,几乎没有咖啡的苦味。
任务发布任务解析任务实施9.康宝蓝比例20%浓缩+80%奶油做法浓缩咖啡中加入奶油,先用浓缩咖啡打底,然后在表面挤上奶油即可。口感口感醇厚,在喝康宝蓝之前先在嘴里含一块巧克力或太妃糖,口感会更好。
任务发布任务解析任务实施
任务发布任务实施任务解析请你根据刚刚所学的内容和客人的口味特点,为客人推荐一杯意式咖啡。
您可能关注的文档
- 8发型设计45课件.pptx
- 01餐饮入门认知餐饮业了解餐饮功能菜肴基础知识饮品基础知识.pptx
- 01食用油脂51课件.pptx
- 01中餐包间服务迎宾服务47课件.pptx
- 1.1成立经营入境和国内旅游业务的旅行社一.设立条件52课.pptx
- 1.2.1短视频文案创作的意识10课件.pptx
- 1.2.2短视频脚本的编写技巧50课件.pptx
- 1.2.2短视频脚本的编写技巧81课件.pptx
- 1.3旅行社的性质与分类一旅行社的定义89课件.pptx
- 1.餐饮住宿节点概述1旅游餐饮简介旅游餐饮是旅游者重要的需.pptx
- 供应链多级库存成本控制:模型构建与算法优化.docx
- 信用卡交易中的民事法律问题探究:基于多维度案例的深度剖析.docx
- 儿童哮喘急性发作时血清CRP浓度变化及其临床价值探析.docx
- 论政府投资法:体系构建、实践检视与完善路径.docx
- 网约车监管法律体系的构建与完善:基于现实困境与发展需求的审视.docx
- 关联理论视域下动态语境的生成机制与应用研究.docx
- 存货质押融资质物监管风险的多维度剖析与精准控制策略研究.docx
- 中国移动通信集团社会责任履行:现状、问题与提升路径.docx
- 智能电网高级量测体系入侵检测方法:技术演进与实践探索.docx
- LRP16基因对人子宫内膜癌HEC-1-B细胞的影响:增殖、侵袭与分子机制探究.docx
最近下载
- 配电箱采购合同协议书范本详细(2025年).docx VIP
- 部编版语文写字表六年级上册字帖.pdf VIP
- (高清版)B/T 24421.1-2023 服务业组织标准化工作指南 第1部分:总则.pdf VIP
- 2022年洛阳理工学院教师招聘笔试试题及答案解析.docx VIP
- 城市停车设施规划导则.docx VIP
- 天然气发电厂-燃气-蒸汽联合循环发电机组PPT课件.pptx VIP
- 《《中文核心期刊目录(2017年版)》》.doc VIP
- 基孔肯雅热防控技术指南(2025年版)测试题及参考答案.docx VIP
- 工程测量技术 电子水准仪 电子水准仪.ppt VIP
- 党支部贯彻落实八项规定扎实推进作风建设工作专题党课ppt课件.pptx VIP
文档评论(0)